When was the last time since I had so relaxing holiday with family:-) ここ数年、主人とお気に入りの源泉掛け流しの天山湯治郷に?? 主人の両親、お姉さん、甥姪揃って日がな一日のんびりと過ごしてきました。 いくつかの源泉からそのまま湧き出してる露天は、少し熱めながら芯から温まり、泉質の力を全身で感じる素晴らしいお風呂。（湯あたり注意） 館内処処に掲げられた店主さまの思いや心遣いを読むも癒し。贅沢な時間。合掌。 #天山湯治郷 #箱根湯本 #源泉掛け流し Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 26, 2018 at 3:23am PST

先のブログ記事 「シナモン研修所」 で紹介したように、スパイスとしてのクルンドゥ（セイロンシナモン）の作り方を学びました。 さらに今回は、それを長年生業としているクルンドゥ農家の方の工房にもお邪魔しました。 その前に、 スパイスとしてのクルンドゥ（セイロンシナモン）はこんなのです。 「クルンドゥ・ポトゥ」（ポトゥ＝樹皮）。 お菓子作り等でも使われる独特の甘味が、カレー作りにも大活躍。 ちなみに、なぜこんなにクルンドゥを探求しているかと言うと、 今回、スリランカのシナモン作りを見たいという東京からのスペシャルゲストのリクエストを頂いていたからです。 そのスペシャルゲストがこの二人。 水野仁輔 さん ＆? シャンカール・ノグチ さん（TEAM AIR SIPICE）。 ようこそスリランカへ。しかも南端 ...

猛暑 は、乾季と異なり雨 がたびたび降り、朝の東の空には雲があることが多い。 しかし、そのことが朝焼けに変化をもたらし、自然が創りだす美 に息を飲むことがある。 この日は、新しくできた映画館で、この週に封切られた映画“ブラックパンサー ”を観ることとした。 1 回目の上映時刻は、午後 1 時 45 分であるが、週末は 11 時となる。 しかし、週末の午前中に、自宅の掃除や洗濯をすることにしているので、 2 回目の 1 時 45 分に映画 を観ることとした。 ところで、ショッピングモールの隣にはヒンズー寺院があり、映画館から全体を眺めることができる。 孔雀 の鳴き声が響き渡るこの寺院では、頻繁に多くの人がいるのを見かけ、時々イベントも行われている。 ところで、この映画館では、上映開始最初の週のチ ...

スリランカ南端マータラの街からすぐのティハゴダにある 「National Cinnamon Research and Training Center」 。 友人を介して特別に見学させていただきました。 ありがとうございます。 こちらはその名の通り、 国が運営するクルンドゥ（セイロンシナモン）の研究＆研修所。 ちなみに2012年にシナモン剥きを体験した時の記事は以下アドレスから、 http://karapincha.jp/blog/?p=1004 （クルンドゥおっちゃん） クルンドゥの畑に囲まれています。 ウィジャシンハー所長。 案内してくれたハサン君。実は空手の先生でもあります。 種からの栽培の仕方、収穫の仕方を丁寧に説明してくれました。 シナモンを洗浄する水槽。 スパイスとしてのクルンドゥ（セイロンシナモン）は、 木のた内樹皮の部分「クルンド・ポトゥ」のいです。（ポトゥ＝樹皮） 雑味の ...

「移民受け入れ」と「多文化共生」をあえて分けて考えたい。（にしゃんた） - Yahoo!ニュース移民受け入れの議論は、「反対」か「賛成」かに分かれる。そして「移民受け入れ」と「多文化共生」はセットにし 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 25, 2018 at 2:32am PST

春は少しずつ???? 、 旦那さまの実家では、お母さんの丹精してる福寿草が綺麗に咲き揃って???? 、 大事にしてる斑入りの沈丁花、着々と蕾を膨らませ?? 、 もうひとつ、うちの大家さんちは白い沈丁花なんだよね、これまた珍しい〜 、 楽しみ????楽しみ???? #沈丁花 #福寿草 #斑入り植物 #春はすぐそこ Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 24, 2018 at 8:20pm PST

いよいよ２０１８年、 お読みになるみなさまにとって 素晴らしいお年でありますように！ スプートニク・スリランカも スリランカの伝統的な習慣による、 スタッフみんなと一緒に火をつけて 新年をお迎えしました。 （火をつけてるのはスプートニク日本チームの おかかつひこさんと、 スプートニクスリランカ理事のエシャンタ先生です。） 忙しい中でも、新年をお迎えするとき日本も 伝統的な習慣が沢山あるおかなと思います。 皆さんも同じ習慣があるのでしょうか。 スリランカの事が大好きなおかさんが スプートニクスリランカ理事のエシャンタ先生と一緒に 初めての火をつけました。スプートニクで日本語を 勉強しているお坊さんがいて、お経を読んでくれました。 学生皆やスプートニク皆によって新年は良い年であ ...

アリアンス・フランセーズが無料で定期的に配布しているプログラムに、以前からカフェ“ Under the Mango Tree ”のメニューがあった。 土曜日の正午過ぎに昼食をとるために、何度も足を運んだことがあったが、食べ物は提供されていないばかりか、そもそもカフェ自体が営業していないことがあった 。 年が変わり一月間以上経過したので再度、このカフェのお食事にトライしようとした。 カフェがあるアリランス・フランセーズはアリ・ハッサン・ミウニィ通りから、舗装されていない小路へ入る。 真っ直ぐ進み、突き当りを左に折れ１００ M のところに、アリランス・フランセーズの門が見えた。 門を通り抜けると正面にステージがあり、右側に一人の若い男性が書類を片手に、スプライトを飲んでいるカフェがあった。 手 ...

「塾よりも、習い事よりも大切なこと。」（にしゃんた） - Yahoo!ニュース日本の小学生が大人になったらなりたい職業ランキングが発表された。将来どんな職業につこうとも、バランスのとれた人格形成にとってまずもって小さい時から 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』