http://lanka.kareido.com/ スリランカ関係ブログリンクサイト 2026-09-17T10:23:19+09:00 ja https://karapincha.jp/blog/?p=10565&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=10-7%25e6%25b0%25b4-1830-%25e6%25a2%2585%25e7%2594%25b0%25e8%2594%25a6%25e5%25b1%258b%25e6%259b%25b8%25e5%25ba%2597%25e3%2580%2580%25e5%2588%258a%25e8%25a1%258c%25e8%25a8%2598%25e5%25bf%25b5%25e3%2583%2588%25e3%2583%25bc%25e3%2582%25af%25e3%2583%25a9%25e3%2582%25a4%25e3%2583%2596%25ef%25bc%2588%25e3%2582%25b2 ・ 10月7日（火）18:30 梅田 蔦屋書店（ルクアイーレ９階） にて 「スリランカ料理」濱田祐介著（柴田書店） の刊行トークライブをさせていただきます。 スペシャルゲストはご存知、 稲田俊輔さん ！！！ エリックサウスの総料理長、著書多数、テレビでも良く見かけるあの人！マネージメント手腕はもちろん、Xや各メディアでのクレバーでユニークな視点での発言は、 ... 2026-09-15T19:49:01+09:00 Yusuke Karapincha イベント書籍「スリランカ料理」スリランカ料理柴田書店濱田祐介稲田俊輔 https://karapincha.jp/blog/?p=10540&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%259b%25b8%25e7%25b1%258d%25e3%2580%258c%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25ab%25e6%2596%2599%25e7%2590%2586%25e3%2580%258d%25e3%2582%25a8%25e3%2583%2594%25e3%2582%25bd%25e3%2583%25bc%25e3%2583%2589%25e9%259b%2586%25e3%2580%2580%25e3%2581%259d%25e3%2581%25ae%25ef%25bc%2596%25e3%2580%258c 「スリランカ料理」濱田祐介著（柴田書店） この本の情報やエピソードを発信するシリーズ 第６弾は 「料理写真の撮影編」 です。 この本の大きな魅力のひとつ、それは強く美しい料理写真の数々ではないでしょうか。 昨年２０２５年の夏、8月と9月の２回に分けて合計９日間、カラピンチャの店舗で撮影を行いました。一冊のレシピ書で、ここまで日程かけることそ ... 2026-09-15T09:31:03+09:00 Yusuke Karapincha メディア／書籍書籍「スリランカ料理」 https://karapincha.jp/blog/?p=10526&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%259b%25b8%25e7%25b1%258d%25e3%2580%258c%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25ab%25e6%2596%2599%25e7%2590%2586%25e3%2580%258d%25e3%2582%25a8%25e3%2583%2594%25e3%2582%25bd%25e3%2583%25bc%25e3%2583%2589%25e9%259b%2586%25e3%2580%2580%25e3%2581%259d%25e3%2581%25ae%25ef%25bc%2595%25e3%2580%258c 「スリランカ料理」濱田祐介著（柴田書店） この本の情報やエピソードを発信するシリーズ 第５弾 「装丁について」 本が発売されたので、今後は本の中身についてお伝えしようと考えていたのですが、今回はギリギリ外見の話となります。 「装丁」 とは、「本の表紙やカバー、帯、扉、書籍の外観や全体のデザイン・体裁を整えること、またはそのデザイン自体を指 ... 2026-09-08T18:27:39+09:00 Yusuke Karapincha 書籍「スリランカ料理」 https://karapincha.jp/blog/?p=10508&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e5%258f%2596%25e3%2582%258a%25e6%2589%25b1%25e3%2581%2584%25e3%2580%258c%25e3%2583%2588%25e3%2582%25a5%25e3%2583%258a%25e3%2583%2591%25e3%2583%258f%25e3%2580%258d%25ef%25bc%2594%25e7%25a8%25ae%25e3%2582%2592%25e3%2583%25aa%25e3%2583%258b%25e3%2583%25a5%25e3%2583%25bc%25e3%2582%25a2%25e3%2583%25ab カラピンチャ店舗及びオンラインストアで取り扱っている「トゥナパハ４種」をリニューアルしました。 と言いましても、商品名の変更が主な変更点です。 これまで、 ?ローストカレーパウダー／バダプトゥナパハ（一般的な焙煎仕様のトゥナパハ） ?カレーパウダー／アムトゥナパハ（一般的な見焙煎のトゥナパハ） ?Kalu.／カルー（深煎り焙煎のトゥナパハ made by カラ ... 2026-09-07T13:26:33+09:00 Yusuke Karapincha スリランカスパイス販売スリランカの食材＆スパイス https://karapincha.jp/blog/?p=10484&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=9-25%25e9%2587%2591%25e3%2580%2580%25e3%2582%25b8%25e3%2583%25a5%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25af%25e5%25a0%2582%25e6%259b%25b8%25e5%25ba%2597%25e6%25b1%25a0%25e8%25a2%258b%25e6%259c%25ac%25e5%25ba%2597%25ef%25bc%258f%25e5%2587%25ba%25e7%2589%2588%25e8%25a8%2598%25e5%25bf%25b5%25e3%2582%25a4%25e3%2583%2599%25e3%2583%25b3 9月25日、東京、池袋のジュンク堂書店池袋本店にて、「スリランカ料理」出版記念トークイベントが開催されます。 ゲストは、心の兄ちゃん 水野仁輔 氏です。 僕が著者として、９月１日に出版された書籍「スリランカ料理」について、様々なお話をする予定です！ 参加には、事前に申し込みが必要、オンライン視聴も可能とのこと。 詳細及びお申し込みは、下記アド ... 2026-09-03T19:11:39+09:00 Yusuke Karapincha イベント書籍「スリランカ料理」 https://karapincha.jp/blog/?p=10434&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%259b%25b8%25e7%25b1%258d%25e3%2580%258c%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25ab%25e6%2596%2599%25e7%2590%2586%25e3%2580%258d%25e3%2582%25a8%25e3%2583%2594%25e3%2582%25bd%25e3%2583%25bc%25e3%2583%2589%25e9%259b%2586%25e3%2580%2580%25e3%2581%259d%25e3%2581%25ae%25ef%25bc%2594%25e3%2580%258c 「スリランカ料理」濱田祐介 著 （柴田書店） ９月１日発売 この本への想いやエピソードなどを発信するシリーズ。 第４弾 「本当のきっかけ編」 です。 この書籍作りに挑戦した理由を、出版のお知らせの際に、 「好奇心だけで学んできたスリランカ料理を体系立てて形にしたい」 と記しました。 それは紛れもない事実です。 また、この本を出版することで、伝えた ... 2026-08-30T17:41:39+09:00 Yusuke Karapincha 書籍「スリランカ料理」スリランカ料理ダルバートとネパール料理本田遼柴田書店濱田祐介 https://karapincha.jp/blog/?p=10463&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=wayo%25e3%2581%258c%25e5%25a4%25a7%25e9%2598%25aa%25e3%2581%25ab%25ef%25bc%2581-10-3%25e5%259c%259f%25e5%25a4%25a7%25e9%2598%25aa%25e3%2583%25bb%25e6%259c%258d%25e9%2583%25a8%25e7%25b7%2591%25e5%259c%25b0 マジ！？ WAYOが大阪に！！！ スリランカの大人気バンドであるWAYO（ワーヨー）のミュージカルショーが日本、しかも大阪で開催されます。 10月3日(土) 13:00開演 大阪府豊中市・服部緑地野外音楽堂 WAYO以外にもゲスト多数 カラピンチャでも前売りチケット（7,000 yen)を取り扱っております。 スリランカで「ミュージカルショー」というと、それは日本でいうミュージカルの ... 2026-08-26T20:27:45+09:00 Yusuke Karapincha イベント https://karapincha.jp/blog/?p=10369&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%259b%25b8%25e7%25b1%258d%25e3%2580%258c%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25ab%25e6%2596%2599%25e7%2590%2586%25e3%2580%258d%25e3%2582%25a8%25e3%2583%2594%25e3%2582%25bd%25e3%2583%25bc%25e3%2583%2589%25e9%259b%2586%25e3%2580%2580%25e3%2581%259d%25e3%2581%25ae%25ef%25bc%2593%25e3%2580%258c 「スリランカ料理」濱田祐介 著（柴田書店） ９月１日発売 この本への想いやエピソード、自己紹介などを発信するシリーズ。 第３弾は「シンハラ語を学ぼう編」です。 スリランカ料理店の開業を心に決めた当時まだ会社員の僕が、最初にとった行動。 それは、シンハラ語学習でした。 シンハラ語はスリランカの公用語のひとつで、国民の約７割を占めるシンハラ人の ... 2026-08-23T20:17:47+09:00 Yusuke Karapincha メディア／書籍書籍「スリランカ料理」シンハラ語スリランカ料理柴田書店濱田祐介野口忠司 https://karapincha.jp/blog/?p=10444&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25ef%25bc%2599%25e6%259c%2588%25e3%2582%25ab%25e3%2583%25ac%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2580%25e3%2583%25bc%25e3%2580%25822026 ９月の営業カレンダーです。2026.（王子公園店舗） ４週目がイレギュラーな営業となっています。 ２１(月祝)、２２(火祝)は、営業いたします。その後、２３(水)から２７(日)までは休業いたします。著書の出版記念イベントのため、東京方面に行ってまいります。ご迷惑をお掛けします。 なお随時更新の営業カレンダーは下記からご確認いただけます。 ↓↓↓ https://karap ... 2026-08-22T13:21:25+09:00 Yusuke Karapincha 店舗のお知らせ（カレンダー／休業他） https://karapincha.jp/blog/?p=10440&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%259c%25ac%25e6%2597%25a58-22%25e5%259c%259f%25e3%2580%2581%25e8%2587%25a8%25e6%2599%2582%25e4%25bc%2591%25e6%25a5%25ad%25e3%2581%2584%25e3%2581%259f%25e3%2581%2597%25e3%2581%25be%25e3%2581%2599%25e3%2580%2582 本日8/22(土) 諸事情により臨時休業いたします。 ご来店を予定されていた皆様、大変申し訳ございません。 明日23(日)は営業予定です。 どうぞ宜しくお願いいたします。 カラピンチャ店主 濱田祐介 2026-08-22T06:08:49+09:00 Yusuke Karapincha 店舗のお知らせ（カレンダー／休業他） https://karapincha.jp/blog/?p=10308&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%259b%25b8%25e7%25b1%258d%25e3%2580%258c%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25ab%25e6%2596%2599%25e7%2590%2586%25e3%2580%258d%25e3%2582%25a8%25e3%2583%2594%25e3%2582%25bd%25e3%2583%25bc%25e3%2583%2589%25e9%259b%2586%25e3%2580%2580%25e3%2581%259d%25e3%2581%25ae%25ef%25bc%2592%25e3%2580%258c 「スリランカ料理」濱田祐介 著 ９月１日発売 この本への想いやエピソード、自己紹介などを発信するシリーズ。 第２弾「着火編」と題しまして、 僕がスリランカ料理の沼にハマっていき、最終的にカラピンチャ開業の決意を固めるまでのお話です。 どうぞお付き合いください。 前回のブログで書いたように僕は、２００４年８月に初めて訪れたスリランカで、料理、 ... 2026-08-16T19:03:18+09:00 Yusuke Karapincha メディア／書籍書籍「スリランカ料理」スリランカ料理柴田書店濱田祐介 https://karapincha.jp/blog/?p=10263&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e6%259b%25b8%25e7%25b1%258d%25e3%2580%258c%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25ab%25e6%2596%2599%25e7%2590%2586%25e3%2580%258d%25e5%2587%25ba%25e7%2589%2588%25e8%25a8%2598%25e5%25bf%25b5%25e8%2587%25aa%25e5%25b7%25b1%25e7%25b4%25b9%25e4%25bb%258b%25e3%2580%2580%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa ９月１日に、発売を控えた著書「スリランカ料理」。 この本に対する僕の想いや、制作のエピソードはたくさんありまして、これらを時々に発信して行きたいと考えています。お付き合いいただければ幸いです。 第一弾は、「僕とスリランカとの出会い」について。 僕が初めて、スリランカを訪れたのは、２００４年８月。 大学を卒業し、メーカーに就職して数年。 ... 2026-08-11T18:54:36+09:00 Yusuke Karapincha ★スリランカでの日々メディア／書籍 https://karapincha.jp/blog/?p=10255&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e8%2591%2597%25e6%259b%25b8%25e3%2580%258c%25e3%2582%25b9%25e3%2583%25aa%25e3%2583%25a9%25e3%2583%25b3%25e3%2582%25ab%25e6%2596%2599%25e7%2590%2586%25e3%2580%258d%25e5%2587%25ba%25e7%2589%2588 カラピンチャ店主の濱田祐介です。 この度、スリランカ料理のレシピ書を出版することになりました。 その名も 、「スリランカ料理」 。 恐縮する程のまっすぐなタイトルですが、それに恥じない素晴らしい本ができました！ 【書籍データ】 タイトル： スリランカ料理 サブタイトル： ライス＆カリー、朝ごはん、軽食、スイーツからランプライスまで、スリランカの ... 2026-08-08T08:20:36+09:00 Yusuke Karapincha メディア／書籍Sri Lankan Cuisineカラピンチャスリランカ料理レシピ書書籍柴田書店濱田祐介 https://ameblo.jp/nishan-japan/entry-12974377191.html 【 法話講師 ・仏教講師】にしゃんた｜京都・興徳寺 早朝法座「なぜ日本に？なぜ仏教？なぜ浄土真宗？」法話講師 ・仏教講師として活動する僧侶・社会学者「にしゃんた」公式。京都・興徳寺での法座によせて、他力本願やお念仏の教えを語ります。全国の寺院での法座や法話講師のご依頼、派遣・講演のご相談は公式HPより承っております。nishan.jp今夏、京都・興徳 ... 2026-07-31T23:44:41+09:00 https://karapincha.jp/blog/?p=10222&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e3%2580%2590%25e8%25aa%25bf%25e7%2590%2586%25e7%2594%25a8%25e3%2580%2591%25e3%2582%25b8%25e3%2583%25a3%25e3%2583%2583%25e3%2582%25af%25e3%2583%2595%25e3%2583%25ab%25e3%2583%25bc%25e3%2583%2584%25e7%2593%25b6%25e8%25a9%25b0%25e3%2582%2581%25ef%25bc%2593%25e7%25a8%25ae%25e3%2580%2580%25e8%25b2%25a9%25e5%25a3%25b2%25e9%2596%258b 調理用のスリランカ産 ジャックフルーツ の木の実（水煮）の瓶詰め販売を開始します。 まず ジャックフルーツ を簡単に説明します。 ジャックフルーツ はスリランカに多く自生し、木そのものは 「コス」 と呼ばれます。 その木に成る実は、小さく若いうちは 「ポロス」 と呼ばれ、大きく成長すると 「コス 」と呼び名が変わります。またしっかり熟して、甘くなっ ... 2026-07-31T18:46:37+09:00 Yusuke Karapincha スリランカスパイス販売スリランカの食材＆スパイスジャックフルーツ https://karapincha.jp/blog/?p=10212&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25e3%2583%2587%25e3%2582%25b7%25e3%2582%25b1%25e3%2583%2583%25e3%2583%2586%25e3%2583%2583%25e3%2583%2589%25e3%2582%25b3%25e3%2582%25b3%25e3%2583%258a%25e3%2583%2583%25e3%2583%2584%25e3%2580%2580%25e5%2589%258a%25e3%2581%25a3%25e3%2581%259f%25e3%2582%25b5%25e3%2582%25a4%25e3%2582%25ba%25e9%2581%2595%25e3%2581%2584%25ef%25bc%2592 ココナッツの実を削って乾燥させたデシケイテッドココナッツ（いわゆるココナッツファイン）。 ココナッツの生の実が手に入り辛い日本におけるスリランカ料理欠かせない食材です。 カラピンチャが輸入販売をしているスリランカ産のデシケイテッドココナッツが、削ったサイズ違いの２タイプを展開することになりました。 粗めの 「ミドルカット」 と細かい 「フ ... 2026-07-27T14:58:47+09:00 Yusuke Karapincha スリランカスパイス販売 https://karapincha.jp/blog/?p=10209&utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25ef%25bc%2598%25e6%259c%2588%25e3%2582%25ab%25e3%2583%25ac%25e3%2583%25b3%25e3%2583%2580%25e3%2583%25bc%25e3%2580%25822026 ８月の営業カレンダーです。2026.（王子公園店舗） ６(木)、７(金)はデリバリーのみ休業で店舗は通常営業です。 なお随時更新の営業カレンダーは下記からご確認いただけます。 ↓↓↓ https://karapincha.jp/shop/#calendar ８月も宜しくお願いします！ 2026-07-27T07:54:15+09:00 Yusuke Karapincha 店舗のお知らせ（カレンダー／休業他） https://ameblo.jp/nishan-japan/entry-12973778761.html 【 法話講師 ・仏教講師】にしゃんた｜京都・興徳寺 早朝法座「なぜ日本に？なぜ仏教？なぜ浄土真宗？」スリランカ出身の僧侶・社会学者「にしゃんた」公式。京都・興徳寺での法座によせて。他力本願やお念仏の教え、人権・多文化共生を語る 法話講師 ・仏教講師として全国の寺院法座や講演会へのご依頼・ご相談を承っております。nishan.jp 続きをみる 『著作権保 ... 2026-07-25T21:50:28+09:00 https://ameblo.jp/nishan-japan/entry-12973752199.html 全国の建設・土木・製造現場で急速に進む、多様な人材（外国人労働者・多様なキャリア）の参画。 いま、安全衛生大会において最も求められているのは、単なるルールの周知ではなく 「お互いを認め合い、気兼ねなく声を掛け合える現場づくり」 です。 こんにちは、にしゃんたです。 近年、異文化理解と現場コミュニケーションの重要性をお伝えするため、全国の ... 2026-07-25T16:30:46+09:00 https://ameblo.jp/nishan-japan/entry-12971638524.html 奈良県大淀町の万行寺にて、テーマ「私が浄土真宗に出会うまで」で、お話しさせていただきます。▼https://nishan.jp/schedule03/budist-talk/にしゃんた 法話・講演依頼 案内｜奈良県吉野・万行寺にて｜浄土真宗の講師依頼奈良県大淀町・万行寺での住職・ 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 2026-07-04T07:32:22+09:00