昨年の 12 月の中旬から、風 が四六時中、市内を吹き抜けるようになり、若干過ごしやすくなった。 インド洋では、この風により、白いさざ波 が幾重にもでき、海を眺めながら、木陰で、ぼーっとすると、さぞかし心地が良いであろうなどと想像した。 潮風にあたりながら海沿いをお散歩したのち、樹木の葉に覆われた緑のトンネルのサモラアベニューを進んだ。 この通りには、巨大なシュロの木がある植物公園、国立博物館、初代タンザニア大統領の故ニエレレ氏が宣誓を行った旧国会がある。 昼食時になり、いつもはチキンビリヤニ を食べるのだが、この日はマトンビリヤニ に挑戦することとした。 食堂は、現地飯屋さんの最高峯ニューザヒルだ。 この時、食堂では初めて見る中国語 を話す 4 人が、すでにお食事をして ...

Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 9, 2018 at 5:53am PST

瀬戸内レモンのアチャール漬けました！！ その2 天日干しして水気を軽く飛ばした広島レモンを、スパイスとマスタードオイルで和えたら、ガラス瓶でず〜〜っと置いたら、ぷくぷく自然発酵が進み、味わいもまとまってきて、暖かくなる頃のスタミナピクルスとして大活躍してくれそう???????? まるで日本人にとっての梅干しのような役割の、ネパール式????????柑橘のお漬物（アチャール）です！！ #モナの丘 #自然発酵アチャール #レモンアチャール #nepalikana #nepalipickle Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 9, 2018 at 5:19am PST

瀬戸内レモンのアチャール漬けました！！ その1 たっくさん送って頂いた、ジューシーな広島のレモン???????????? とても食べきれない分を、天日干しにピッタリな今日のからっ風のもとしばし放置。 Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 9, 2018 at 5:11am PST

現在募集中の料理教室、いくつかありますので もしご興味ありましたらぜひいらしてください！ ※自宅料理教室は千葉県四街道市内で開催です。 2/16（金） 自宅料理教室 チキンカレー、ポルサンボル 他2種 残席２ 2/28（水） 自宅料理教室 ＠4500円 残席4 ・ポークのゴラカ煮 ・リークステルダーラ（長ネギのピリ辛炒め） ・大根カレー ・クーニッソテルダーラ（小エビのピリ辛炒め） 3/10（土） 自宅料理教室 ＠4500円 残席３ ・チキンビステイク ・パリップのマッルン風（新登場のレシピです） ・なすのモージュ ・アッチャール（シンハラピクルス） ※マスタードを活用したメニューが3つ。唐辛子の辛さが苦手な方でも大丈夫な内容です。 3/11（日） 自宅料理教室 ランプライス ＠6500円 残席１ ランプライスは5種類のおかず ...

2017 年 12 月 3 日の記事は、建設中の公園を紹介しており、その完成が楽しみであるとの内容であった。 【 12 月 3 日の記事】 https://blogs.yahoo.co.jp/ghnjw956/29080038.html#29106728 公園内にシートに覆われたモニュメントのようなものが２つあり、その正体は謎であったが、先日、ついにその姿を現した。 こちらは、歩道近くにある小さなモニュメントで、完成前。 これが、完成後の姿。 “ NHC ”は National Housing Corporation の略。 そして、こちらは公園奥にある大きなモニュメントで、完成前。 完成後の様子。 分かりやすいように、反対側の側面及び、正面からも。 まるで、民衆の声援 に応える若き日のニエレレ元大統領のようだ。 緑とお花が咲き誇るお庭が完成し、人々が散策できるような小径も整備されている。 平日は、モニュ ...

明日の地方議会選挙を控え、昨日今日と娘たちの学校が休みになったので、私のレジデンスビザを更新しにコロンボに行った。 出入国管理局 は、昨年プンチボレッラからバッタラムラへ移転したのが、実際に行くのは初めて。 出入国管理局の建物の正面入口から入ると、本館はパスポートのセクションなので、その建物を通り抜け、隣りの建物の4階へ。この別館の4階がビザ手続きのフロアとなる。建物はもちろん新しいが、看板などの案内表示がなくわかりにくいのと、フロアが広くなった分、手続きのたびにあっちに行ったり、こっちに行ったりしないとならないのが少々面倒。ただ、ビザ受付の女性はとても感じが良くて親切だった。 ビザ用の写真撮影は同じフロアでできるが、コピー機はなく、必要な場合は一度下まで降りて、本 ...

お店のマザーリーフ（子宝草、ベンケイソウ）が、子宝に恵まれる予感んん〜〜???????? Our mother leaf tree (life plant) seems to become a mother:-))) #モナの丘 #マザーリーフ #子宝草 #ベンケイソウ #Kalanchoe Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 8, 2018 at 1:01am PST

ダルエスサラームの近場で、ジンベイザメをみるのが今回の旅の目的であったが、フィリピンのセブ島 でもジンベイザメを見ることができるらしい。 しかも、セブシティから、交通費、ツアー参加代含めて 4,000 円程と大変お得。 詳しくは、以下のホームページを参照のこと。 https://gigazine.net/news/20161119-oslob-whale-shark/ このホームページには、写真だけでなく、動画もある。 大海原をうろつきジンベイザメを探すマフィア島のツアーとは異なり、このホームページによると、どうやらジンベイザメに餌付けを行っている ので、砂浜からあまり離れていない場所で、確実にジンベイザメを見ることができるようだ。 但し、ツアーが開催されている時季（通年かな）は不明。 日本から近いし、比較的物価も安いようなので、ジンベイ ...

. アーユルヴェーダ蒸しin????????. 3人の職人さんの手を渡り私の元に届いた蒸しイス? . 薬草オイルと向き合う至福時間???? . . . #スリランカ #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ蒸し #薬草オイル #デトックス #研究と実験スタート #モニター募集in Hikkaduwa Manami Suzuki さん(@manamayura)がシェアした投稿 - Feb 7, 2018 at 12:21am PST