ペンキ塗りをした。右手の方が頑張ったようです。中々取れない 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

前記したキャーガッラ・ヘッティムラの滞在中に、 とても興味深い儀式を体験できる機会がありました。 「キリアンマー・ダーナヤ」 ※僕が理解したこと、体験したことを記します。誤解や間違いがあるかもしれませんのでご了承下さい。 「ダーナヤ」というと「お布施」などを意味し、ハームドゥルオ（お坊さん）などに対して行われることが一般的ですが、 この場合は、７人の年配の女性（キリアンマー）達が、白い服に実を包み早朝（水曜日か土曜日）に家にやって来ます。 いつもは家でおしゃべりをしている親戚の女性達ですが、この時は特別な存在。 「パッティニマニヨ」という女性の神様に祈りをささげるために、このキリアンマー達にお布施をします。 その女性達にお布施のために、キリバット（ココナッツミルクライ ...

クオリテシーセンタ―２階に、フードコートがある。 インド料理、スワヒリ料理、ファーストフード、コーヒーショップ、ジュース屋さんがあり、お食事からデザートまで同じ場所でとることができ、便利この上ない 。 フードコートができて間もないころは、メニューに載っていても実際は作っていない料理がいくつもあり、お食事をする気は起きなかったが、週末の昼食時に行くと安定して複数のお客さんがいるのを目にするようになった。 もしやと思って、前回お食事をしようとしたときに、メニューにはあるが、提供はされていなかったチキン ビリヤニに挑戦することとした。 席に着きウエイトレスへ、恐る恐るチキンビリヤニがあるか訊ねるとあるとの返事。 やはり、お客さんの出入りが激しいことからも、改善され ...

2018年．今年もスリランカへやって来ました。 毎年４月にカラピンチャで行う旧正月のイベントを一緒に行っているヘーマさんの実家が、キャーガッラのヘッティムラにあります。 ここには、３度来たことがあるのですが、今回はヘーマさんも帰省中。また家の周辺は、ほとんどが親戚の家で、みなさんと楽しい時間を共に出来ました。 こちらは、食を含め、古いスタイルの習慣が色濃く残っていて、めまぐるしく発展するスリランカにおいて、伝統的な料理を楽しめる僕たちに取って貴重な家庭です。 しかも、みなベンジタリアンなので、野菜へのアプローチが多彩で楽しい。 楽しい思い出をいくつか、写真といっしょに記します。 ヘーマさんのお母さん。 その台所はまさにクラシック。 こちらは近所のティラキアイヤー。 手に持っ ...

仕事納めの翌日、ダルエスサラームを凶悪犯罪都市 として知らしめたカリアコを、開放感に浸りながら、 Boys Town Gang の“ Can’t take my eyes off ”を口ずさみながら 歩いていた。 【 Boys Town Gang の“ Can’t take my eyes off ”】 https://www.youtube.com/watch?v=Cc1QzIWWIrc 私は、髭を生やして口を半開きにしながら踊っているダンサーが好きだ 。 辺りは、歩行者を蹴散らすかのような車からのクラクション 、道路にぎっしりと商品を並べた露天商からの呼び声、リヤカーの車輪の音など、賑やかこの上ない。 頭上からも、ハンマーで木を叩く音がし、その方向を見ると建設現場があった。 最上階で帽子（ヘルメットではなく）を被った職人が、足場を組んでいるところであった。（靴は、ビーチサンダルではないと思う） 足場材は日本では考えられ ...

おととい漬けた、広島レモンの自然発酵アチャールの漬け加減を、まかないでお味見???? 、 まだレモンの果汁????が、酸っぱ????！そしてスパイシ〜！ これはこれで美味いっっ！ だがもっと経つと、なんつーか梅干し寄りの味わいに変化してくるんだな、これがもう???? カッと暑い時にジュワッと食べたいなもう???? #モナの丘 #レモンアチャール #nepalikana #nepalipickle Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - Feb 11, 2018 at 6:00am PST

「重なる思い」静岡におります。茶畑のある景色。スリランカ。リトルイングランドと言われるヌワラエリアと重なります。茶畑に囲まれた一軒の喫茶店。そこで飲 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

ミンドゥ通りには、多くの高層マンション群 が建ち並び、５０ M 離れた道路からその様子を眺めると、まるで摩天楼のようだ。 しかし、この通りの始まりから５００ M 迄は、 1 階と２階の民家が立ち並び、舗装されていない道路を、砂埃をまきあげながら車が疾走する、開発されていないエリアである。 この場所に、主力料理がインド系であるナイトレストラン“インディアン・チャーツ”がある。 このレストランは、ナイトレストランだが、若干早めの夕方５時ころから営業を開始する。 灯りが少ない道路にぽつんと佇む緑の電球 で飾られた屋台は、そこだけ華やかな別世界であり、その屋台の奥にプラスチックのテーブルと椅子が置かれ、更にその奥に調理場がある。 屋台の横では、緑色の電飾を浴びた近所の親父 4 ， 5 ...

今日、京都でPTAの方々が集う家庭教育研修会にて「 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

師僧にお連れ頂き、祖師に会いに。ここは、祖師が世界一の智者になりたいと祈願した場所であり、日 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』