先月末に、仲良くしてもらってるスレラクラブさんで スリランカ料理教室をさせていただきました スレラクラブさんはインドネシア料理教室なのですが、 こちらの直子先生にスリランカ料理を気に入ってもらって 料理教室させてもらってます。 この日のメニューは ・鮭のフィッシュカレー ・アラバドゥマ（じゃがいものピリ辛炒め） ・ゴーワマッルン（キャベツの炒め物） ・春菊のサンボル そして、直子先生の畑でとれた野菜やハーブなどがおまけでついたりします。 この日は生野菜サラダと、スペアミントティー、 インドネシアのおせんべいみたいなものと日本のお菓子、おこしがつきました。 新しいＰＣにしてから画像の向きを変えることができません。。。 こうやって去年あたりから スリランカ ...

アハサの今後の予定です。 6/19（日） コジコジさん×アハサ食堂 コラボイベント（事前予約で完売＆満席となっています。） 6/20（月） 光うさぎcafe 通常営業 11：00?17：00（L.O) 6/25（土） MANDAP×アハサ食堂コラボイベント第２３弾 予約受付中 詳細はこちら→ http://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12171208232.html 6/26（日） 光うさぎcafe 通常営業 11：00?17：00（L.O) 6/27（月） 光うさぎcafe 通常営業 11：00?17：00（L.O) 6/30（木） 自宅料理教室（満席） ７月?８月 光うさぎcafeはお休みさせていただきます。 スリランカツアー後、スリランカに残って料理の勉強してきます そして９月以降ですが、 光うさぎcafeは日曜日のみの営業とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。

コロンボは 雨は降っていませんが、直ぐにでも雨が降りそうな天気です。 オーダージュエリーの紹介 ＜k18WG ピンクサファイヤ＆ダイヤモンド リング...

WHOというのは国連と連動してる国際機関です。 そのWHOが研究の結果として発表したの熱い飲み物を飲むと食道ガンになる可能性が高いという発表です。 WHOの英語ページにリンク 「非常に熱い飲み物には、おそらく発がん性があ … 続きを読む →

すでにMANDAPさんから告知してもらってますが、 6/25（土）はMANDAP×アハサ食堂コラボイベント第２３弾です ネパールとスリランカの家庭料理を一皿で楽しんでもらうイベント。 写真は前回のプレートですが、いつもこんな感じで楽しんでもらってます。 今回のプレートは初夏の旬野菜を使って・・・ 以下、MANDAPさんのブログから拝借? 【コラボプレート】（予約制）1,500円 スリランカサイド（アハサ食堂担当） ☆いろいろ野菜のテルダーラ スリランカでもおなじみの空芯菜（カンクン）をメインに、 いろどりお野菜をパリッとスパイシーに炒めます。 ☆なすカレー ココナツミルクを使ったベースに旨みたっぷり茄子カレー? ☆カッタサンボル こちらは、スリランカ独特の付け合わせですよ?！ ウンバラカダあるいはモルディブ ...

サモラ並木通りとマカバ通りが交わるラウンドアバウトにおしゃれな カフェ、モカ・シティがあります。 ぼーっと歩いていると通り過ぎそうな店構えです。 アスカリ（警備員）にドアを開けてもらうと店内は地面より低い位置にあり、いきなり目の前の階段を降りることとなります。 冷房が効き 、アメリカンポップス が流れる店内では、白人やインド系 のお客さんが窓際のボックス席を占領し談笑していました。 天井が高く、柱には液晶テレビが 2 台あり、スポーツチェンネルになっていました。 メニューにはエスプレッソ、カプチーノなどがあり、お食事としてお肉類もあり、なかなか充実した品ぞろえのようです。 そこで注文したものは、これです。 アメリカンコーヒーとチョコレートケーキ で 480 円です。 珈琲 にビ ...

『世界一の親日家・ジャヤワルダナ大統領』@テレビ寺子屋『テレビ寺子屋』の今週の放送日をお伝え致します。日曜日には『世界一の親日家・ジャヤワルダナ大統領』も放送開始致します。是非ご覧ください。『スリランカの子育て』? 6月16日（木）@石川テレビ（4:22時）? 6月 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

王様や独裁者が国民を支配する制度が改革され民主制度、選挙によってリーダーを選ぶのが日本を含め世界の中枢です。 アジアで最初の民主選挙は・・・スリランカで日本より早く選挙でリーダーを選ぶシステムを採用してますのでスリランカ … 続きを読む →

「闇の子供たち」今週は9回目の授業。折り返しの次期。一コマ目の「アジアの日本」 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

1週間ほどココナッツが不在 1年前だったら、動じないように子供には見せておきながらも 内心はバクバクε=ε=（;´Д｀） 子供にはストレートに「ダダ、居ないの？心配だなぁ」と言われてたしね そんな事も言われなくなった、この頃 ココナッツの留守が楽しくないわけが無い 子供のように毎日遅くまで起き 朝は4時に起きて自由を満喫 普段、どれだけ我慢してるんだ？ って感じだけど、そうじゃなくて 私のモチベーションに合わせて動くと ココナッツが心配するんだよね（'A`|||） もう、歳だから？ それが有り難いようで、邪魔な時もある お陰さまで、この1週間 疲れたけど 本当に仕事が捗った そう！ 遅くまで起きて、ネットサーフィンやネットショッピングをしてたわけではなく 真面目に仕事と、育児・趣味の1週間 前々から挑戦し ...