オバマバラク通り前の海岸で、金色の朝陽 とゾンビ のような人々を見た後、行の道とは異なるガーデン通りで自宅に戻ることとしました。 オバマバラク通り。 ガーナ通りを右折し、オバマバラク通りを道なりに進み、数百メートル先にある通りを右折すると、そこがガーデン通りです。 ガーデン通り。 この辺りは、在外公館の施設があるため、慎重に写真を撮影しています。 道路脇には樹木が植えられ、やたらスピードバンプが目につく舗装された通りを進むと 3 Ｍほどある白い塀の前の芝生を、早朝のお散歩している仲間に出会いました。 この写真では小さくてよくわかりませんので拡大します。 ピーコックだぁ！ レインボージャークだぁ！ 孔雀王だぁ！ こんな大都会の真ん中で、孔雀 を放し飼いでしょうか。 孔雀さ ...

アラブ、イスラム、モスレムの基本単語を説明できる日本人は多くはありません。 中近東、ガルフ諸国の違いは？？？ もっと知らないことは東日本大震災で多額の献金援助をした国はどこでしょうか？とクイズに出されたらテレビ新聞で知識 … 続きを読む →

今日のまかない? ☆ダルはムング豆などミックス、優しめ? ☆タルカリはツルムラサキとじゃがいも。 ☆ハーブトマトとネパール唐辛子の自然発酵アチャール！酸味と辛味ビシバシ ☆ベンガル地方のチキンカレー 肉厚で噛むほどにねっとりしてくる ツルムラサキ♪(´ε｀ ) 酸味と辛味のパンチあるアチャールは、 室温で発酵10日目。 すっぱ辛いグレービーを サラダにもちょいかけがお気に入り！ ネパール唐辛子は、 辛さがすでに全体に染み渡ってるので、 おかずやご飯と混ぜ混ぜしちゃえば、 わたしにも食べられます( ^ω^ ) どれもこれも、ご飯と合うおかずで シヤワセまじぇまじぇ〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

日曜朝のバラクオバマ通り前の海岸が、すごい ことになっているとの情報を得て、早速調査に乗り出しました。 暗さは少しし残るものの陽 はすでに昇り、日曜日の早朝にも関わらず通勤の女性が多い通りをウパンガ地区から海岸があるシティーセンターへ向かっていました。 空に薄いは雲がかかっていましたが、陽が昇るにつれて消え快晴になる爽やかな空気に、街は包まれていました。 早朝、ウパンガ通り（斜め右）の電光掲示板 3 連星。 正面に続くのがオハイオ通り。 こちは、電光掲示板 3 連星を背にして、撮影したビバタワー。 オハイオ通りの左手にある建物が、背後からの朝陽で発光 しているかのようなセレナホテルの前を通り過ぎ、ガーナ通りを右折しました。 朝の運動をしたと思われる若いタンザニア人とすれ ...

この世でお金の心配をしなくても良い国はない、とほとんどの方はタイトルに異を示されるようですが、でもあるんですね。 そんな国が・・・そして悩みもたくさんあるようです。 我々日本人はこの国のことをほとんど知りません。国名は知 … 続きを読む →

昨日はスリランカのシッダレーパアーユルヴェーダリゾートの マーケティングマネージャー、ウシャーンさんによるアーユルヴェーダ料理教室でした。 わたくし、アハサはアシスタントとして参加。 スリランカ在住のウシャーンさんとのやり取りや食材の買い出しは アハサツアーでお世話になっているヤートラトラベルの白石さんが全部やってくれました。 みなさんにおなか一杯になって帰ってほしい、と白石さん、 大量の食材を買ってきてくれました ウシャーンさんが来るまでの間、白石さんと二人で食材切りなどの下準備。 そしてウシャーンさんが到着ーー。 事前にみなさまの分を調理しておき、 料理教室では4人分くらいをデモ形式でお見せしました。 アーユルヴェーダ的なスパイスの効能などの説明もあ ...

出典：時事通信 9月20日 —————————————&#821 … 続きを読む →

来週9/27(火)。厨房内のガス工事のため臨時休業させていただきます。 9/25(日)も王子公園駅前商店会の総会がありまして、前のお知らせの通り休業させていただきます。 ご迷惑をおかけして申し訳ございません。 ９月の休業日カレンダーを更新しましたので、ご確認下さい。 よろしくお願いします。

この日は料理好きなメンバーさんからリクエストいただいたメニューで料理教室。 カニのカレーがどうしても習いたい！！って言われてたのに、 どこに行ってもワタリガニが見当たらない そして、天候のせい＆そろそろシーズンが終わりのようで、 ゴーヤと空芯菜もあったりなかったり。。。 「手に入らない食材はこちらで全部買っていきまーす！」 と言ってくれて、リクエストの5品全部作れましたー。 一昨年のアハサツアーで習った ラジャボジュン （コロンボにあるレストラン）の クラブカリー のレシピで。 これは烏賊のカリー。 カラウィラサンボル（素揚げゴーヤの和え物） カンクンテルダーラ（空芯菜のピリ辛炒め） 写真撮り忘れてしまったけど、 ワタラッパン（スリランカのプリン） そし ...

ダルエスサラーム湾に沿ってお散歩をしていると、近代的な建物と古くからの建物に混じって、趣のある建物がありました。 木でできた 2 階の廊下張り出しており、白い壁と茶色の木の扉と廊下が調和しています。 この建物の用途は、タンザニアの高等裁判所のようです。 特徴のある建物は、まだまだあるようです。