2016年にコロンボにオープンしました海老の専門店「ISSO」スリランカでこういう切り口のお店、初めてではないでしょうか？！ 週末などは、若者やファミリー客で、満席になるという人気のお店 「ISSO」イッソとはシンハラ語で海老のこと！いっそのこと「ISSO」は海老と覚えてみてください^^ まずは、海老の量をチョイスします。 日本人だったら「L」で十分ですね！続いて料理方法をチョイス ローカルの辛いスタイルやシンガポールスタイル、タイ風カレーなどから好みの調理方法を選べます。タイカレーがお勧めですね！続いて、ライス、パン、ポテトなどから主食をチョイスサラダと一緒に提供されます。 オープンキッチンで調理が見れるのもまた楽しい アルコールがないのは、ちょっと残念ですが、こういうタイプのお店なかった ...

「ぺラへラ祭り」といったら、キャンディーが有名なのですが 夏に開催されるキャンディーに対して、毎年2月の満月に開催されるのが コロンボの「ナワムペラヘラ祭り」 毎年規模も大きくなって、盛り上がってきている感じがします。 出番を待つ、ダンサーたちも気合が入ってます。 そして「ぺラへラ祭り」といえば、やはり装飾された象さんたちの行進 出番を待つ、象さんたちの姿は、圧巻 他にも、多くの演者たちが、自分たちの技を競って披露します。 キャンディーのぺラへラに比べたら、期間も規模もだいぶ違いますが・・・ それでも、比較的空いているので、見やすいと思います。 毎年2月の満月日の2日間だけの、開催になります。 場所は、コロンボのガンガラーマ寺院とその周辺のペイラ湖の周りになります。 ぜひ、コロ ...

「ぺラへラ祭り」といったら、キャンディーが有名なのですが夏に開催されるキャンディーに対して、毎年2月の満月に開催されるのがコロンボの「ナワムペラヘラ祭り」 毎年規模も大きくなって、盛り上がってきている感じがします。 出番を待つ、ダンサーたちも気合が入ってます。そして「ぺラへラ祭り」といえば、やはり装飾された象さんたちの行進 出番を待つ、象さんたちの姿は、圧巻 他にも、多くの演者たちが、自分たちの技を競って披露します。 キャンディーのぺラへラに比べたら、期間も規模もだいぶ違いますが・・・ それでも、比較的空いているので、見やすいと思います。毎年2月の満月日の2日間だけの、開催になります。 場所は、コロンボのガンガラーマ寺院とその周辺のペイラ湖の周りになります。ぜひ、コロン ...

最近、ご質問が増えました、バスでの移動について スリランカでは公共交通機関のインフォメーションがかなり少ないく・・・空港内にも何の案内もありません。 街中にでるのは、結構大変です。 特に初めてスリランカにいらっしゃる方には、空港内でタクシーを頼まれることをお勧めしておきますが バスでの移動について、まずコロンボへは、高速バスがあります。 こちらは以前にこちらのブログにアップしていますので、ご覧ください↓ 「コロンボ国際空港からコロンボ市内へバスでの移動方法」 https://tokuhain.arukikata.co.jp/colombo/2016/02/post_98.html その他の都市に、行きたい場合は 空港から約1キロ、10分程度歩いて、バスターミナルまで移動しなければなりません。 そのバスターミナルのある街の名前は 「avariwatta, Katunayake」 強引に日 ...

最近、ご質問が増えました、バスでの移動についてスリランカでは公共交通機関のインフォメーションがかなり少ないく・・・空港内にも何の案内もありません。街中にでるのは、結構大変です。特に初めてスリランカにいらっしゃる方には、空港内でタクシーを頼まれることをお勧めしておきますがバスでの移動について、まずコロンボへは、高速バスがあります。こちらは以前にこちらのブログにアップしていますので、ご覧ください↓「コロンボ国際空港からコロンボ市内へバスでの移動方法」 https://tokuhain.arukikata.co.jp/colombo/2016/02/post_98.html その他の都市に、行きたい場合は空港から約1キロ、10分程度歩いて、バスターミナルまで移動しなければなりません。そのバスターミナルのある街の名前は「avariwatta, Katunayake」強引に日本語で ...

「サリー・リサイクル・プロジェクト」 「Sari Connection」（サリー コネクション) こちらのプロジェクト 津波や内戦の被害で家族を失ったジャフナ、ムライティブの寡婦女性たちを対象にミシンを提供し 縫製技術を指導を受けながら、ブラウスやバッグなどの縫製製品を作っているそうです。 個人、銀行や学校などから寄付されたサリーを使用しており カラフルでかわいい柄のサリーから作られたアイテムは、乾きやすくシワになりにくいので旅行に最適で ビーチで着られるドレスからトップスなどの衣服、またバッグやポーチ、ヘッドバンドなど小物などもあるそうです。 女性たちは与えられたミシンで、商品を作成することで収入を得ており 今では5村80名以上の女性が活動をしているそうです。 コロンボ市内や各地のお土産物屋さん ...

「サリー・リサイクル・プロジェクト」「Sari Connection」（サリー コネクション)こちらのプロジェクト津波や内戦の被害で家族を失ったジャフナ、ムライティブの寡婦女性たちを対象にミシンを提供し縫製技術を指導を受けながら、ブラウスやバッグなどの縫製製品を作っているそうです。 個人、銀行や学校などから寄付されたサリーを使用しておりカラフルでかわいい柄のサリーから作られたアイテムは、乾きやすくシワになりにくいので旅行に最適でビーチで着られるドレスからトップスなどの衣服、またバッグやポーチ、ヘッドバンドなど小物などもあるそうです。 女性たちは与えられたミシンで、商品を作成することで収入を得ており今では5村80名以上の女性が活動をしているそうです。 コロンボ市内や各地のお土産物屋さんなど ...

久々にコロンボにあるお薦め「スリランカ料理」のレストランは 「KaemaSutra （キャーマスートラ）」 コロンボ7にあります「Arcade Independence Square 」というショッピングモールの中にあります。 夜はライトアップしていて、きれいです。 店内もキレイで清潔です。 いただきましたのは、ランチライムの「野菜カレー」 それと「チキンコットゥ」 ご一緒した方と「おいしい」という言葉が、自然に出てきていました。 食材からよいものを使っているのでしょうね。味付けも素晴らしく 久々においしいスリランカ料理をお店で食べた気がしました。 蟹カレーなどは、少々お値段高めではありますが・・・ 聞けばこちらのキャーマスートラさん 「料理店で食べる、1ランク上のスリランカ料理」を目指しているそうで 確かに納得のお味！ ご旅行 ...

久々にコロンボにあるお薦め「スリランカ料理」のレストランは「KaemaSutra （キャーマスートラ）」コロンボ7にあります「Arcade Independence Square 」というショッピングモールの中にあります。 夜はライトアップしていて、きれいです。 店内もキレイで清潔です。いただきましたのは、ランチライムの「野菜カレー」 それと「チキンコットゥ」 ご一緒した方と「おいしい」という言葉が、自然に出てきていました。食材からよいものを使っているのでしょうね。味付けも素晴らしく久々においしいスリランカ料理をお店で食べた気がしました。 蟹カレーなどは、少々お値段高めではありますが・・・聞けばこちらのキャーマスートラさん「料理店で食べる、1ランク上のスリランカ料理」を目指しているそうで確かに納得のお味！ご旅行で、コ ...

スリランカでは、まだまだ有機野菜というのは、とても少ないのですが コロンボで指圧マッサージサロン「トゥサーレ」でおなじみ石川さんの新展開。 なんと「有機野菜が、コロンボ市内限定で配達されます！」 朝摘まれた新鮮有機野菜が、昼過ぎにコロンボに運ばれてきます。 スタッフの方が、野菜を仕分けします。 現在は、700ルピーのスタンダードパックと500ルピーのスモールパックの2種類をご用意しているそうです。 （野菜パックの他、配送料として100ルピーがかかります） 日本人の方にはなじみ深いオクラ、ナス、トマト、ジャガイモ、ネギ、カブなどを詰め合わせたジャパン・パックがあるそうです。 有機野菜は、月曜と木曜に、代表の石川さんが配達されています。 現在は、まだコロンボ市内の限定配達ですが スリラン ...