ツイート 今回の配布物資となる簡易シェルター用の資材８点が、被災地ラトゥナプラ県に到着しました。（物資調達の様子は、 こちら から） ８月１１日、佐藤在スリランカ日本大使館二等書記官およびラトゥナプラ県二ヴィティガラ郡長、アワンティ氏ご出席の下、譲渡式を開催しました。式を行ったロカデニヤ（ＬＯＣＡ ＤＥＮＩＶＡ）小学校は、５月２６日の大規模地滑り発生直後より約２週間、避難所となり１４家族が暮らしていました。式には被災者をはじめ受け入れコミュニティの住民、地元メディアなど多くが集まりました。また、このセレモニーを計画した地元住民は、結婚式などの祝宴で披露するという音楽、ダンス、料理を振舞ってくださいました。 （写真：生徒たちによる伝統的な踊りの披露 ） セレモニー終了 ...

日曜日の市内中心部は、多くのお店が閉まっており、お食事をするところが限られてくる。 しかし、その一方、日曜限定、サンデースペシャルを提供するレストランもあり、平日とは異なった料理を食べることができる。 典型的なのがインド飯屋 さんのターリ。 テイスティ・ワールドのターリ。 多くのお店が閉まっている日曜日の市内中心部を散策していると、幅があるにも関わらずめずらしく舗装されていない道路に“本日の特別料理、チキンビリヤニ 400 円 by Mr. ●●”の看板が立てかけられていた。 写真に写っている１人の黒人と 2 人の白人若者は、ナイロビ行の国際バスのチケットオフィスに入っていった。 ちなみに、この辺りには正体不明の男たちがたむろしており、あまり雰囲気はよくない。 ウナギの寝床のように ...

地蔵盆に見る、変わる京都に、変わらぬ京都 （にしゃんた） - Yahoo!ニュース側から見ると京都のお盆のクライマックスは大文字の送り火と思われているが、町衆にとってはまだどこか終わ 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

モナに帰って来ました！ まだ夏休み中ですが、ミツバチのケアを???? 甘ぁいピュアハニー抽出中???? #モナの丘 #養蜂 #honeyhunt Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 Aug 23 12:40am PDT

モナに帰って来ました！ まだ夏休み中ですが、ミツバチのケアを???? 甘ぁいピュアハニー抽出中???? #モナの丘 #養蜂 #honeyhunt Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 Aug 23 12:36am PDT

モナに帰って来ました！ まだ夏休み中ですが、ミツバチのケアを???? 甘ぁいピュアハニー抽出中???? #モナの丘 #養蜂 #honeyhunt Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 Aug 23 12:36am PDT

２０１７夏。 今年２度目のスリランカ。 まず最初に訪れたのは、南端の街、マータラ。 毎度、お世話になりまくりの友人ジャヤさんのところです。 そして、 今回も、ジャヤさんの家からすぐのスパイスのグラインド工場「JAYAWICKRAMA GRINDINGS MILLS」へ。 （前回訪問時のブログ記事は こちら 。） ガムミリス（黒胡椒）をグラインド中のニシャンタ社長。 前回に引き続き、マシンを使ったスパイスの挽き方を、より詳しく丁寧に教えていただきました。 赤唐辛子の粉末をグラインド。 粗く挽けばキャーリミリス（粗挽き赤唐辛子）。 さらに細かく挽けば写真のミリスクドゥ（粉末赤唐辛子）。 主に辛みを担うスパイス、赤唐辛子ですが、 スリランカ料理では、ホールのままのもの、キャーリミリス、ミリスクドゥを料理やタイミングにあ ...

この本の題に、“新任 3 年目までに必ず身に付けたい”とあることから、新米の先生に向けて書かれた本と思われます。 しかし、その内容は、社会人にとっても、仕事で必要となるプレゼンテーション、効率的な業務の処理、顧客の獲得、同僚とのコミュニケーション、部下への適切な指導、業者への確実な指示などに役に立ちます 。 例えば、海外で働いている日本人から「 言ったのに 」 とか、「 できていないじゃないか 」との、ぼやきをよく耳にします。 これは、その国の部下へ仕事を依頼しても、期日までに、こちらの指示したことが、半分もできていないときに、発せられる言葉です。 このことについて、本の中では「“ 言って終わり”になっていませんか 」とあります。 （ただし、著者は小学校の先生を対象として ...

久しぶりのTEA SMILEさんとのコラボイベント、 「スリランカ料理と紅茶を楽しむ夏の会」を 昨日と一昨日の2日間やらせていただきました。 会場は千葉市内にある「青葉の森キッチン」さん。 明るくて素敵な場所です。 まずはみーや先生のウェルカムティー。（写真撮り忘れ。 ） キリテーをアレンジしたトロピカルキリテー。（レシピ付き ） 皆さんにキリテーを召し上がっていただきながら みーや先生のキリテーやチャイのお話を。 そして早速お料理のデモ開始。 「おかあさんのビリヤニ」と「キャンディアンスタイルのチキンカレー」の2種類を 作らせていただきました。 ビリヤニはいろんな国にいろんなスタイルのものがありますが、 私のはお母さんが作る家庭料理で「スパイスまぜごはん」って感じ ...

9月のご予約枠UPしました。 ?? 9月のご予約枠☆ 今月も皆様のトリートメントをさせて頂ける事をお待ちしております☆