２/７（日）、光うさぎカフェで 牡蠣ビリヤニとスリランカのおかずを楽しんでもらうコラボイベントを 開催させていただきました。 牡蠣ビリヤニを作ってくれたのはちーたけさん。 何度かコラボイベントをやらせてもらってます。 いつもは混ぜ混ぜして楽しんでもらうコラボプレートでしたが、 今回は混ぜないで楽しんでもらうプレートです。 牡蠣ビリヤニにあうスリランカのおかず・・・ なかなか思いつかず、ギリギリまで決められませんでした。 ちーたけさんとビリヤニの味つけの加減や スリランカのおかずとのバランスを相談して、 こんなプレートになりましたーー 牡蠣ビリヤニ ：ちーたけさん担当 塩もみレタスときゅうり ：ちーたけさん担当 根菜テルダーラ（根菜のピリ辛炒め） ：アハサ担当 ...

YAhoo ニュース2016年2月8日(月) 19時52分 全日本空輸と日本航空は、国際線運賃に上乗せしている燃油サーチャージ（燃油特別付加運賃）を４月からゼロにする。原油安でジェット燃料の価格が下がっているためで、ゼ … 続きを読む →

今日、小川町(埼玉県)で講演会があります。「地域活性化のカギは外国人の視点にあり」@小川町近くにおられましたら是非お越しください。詳細 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

Bitter Gourdはスリランカにある野菜、日本では沖縄が有名です ”ゴーヤ”のふりかけ（サンボル） 材料は ゴーヤ ターメリックのパウダー 玉ねぎ 小さじ1のモルディブ・フィッシュ(スリランカ式鰹節） ライムの絞り 塩

2月5日 ホテルレイクビュー水戸にて行われた 協友会 新春講演会 にて歌わせて頂きました♪ 写真はふざけているけど 一生懸命精一杯歌いました。 私にとって3度目のステージ とても勉強になったステージとなりました 今回のステージで 改めて、人を惹きつける、人へ伝わる歌 の大切さを身にしめて感じることが出来 私にとっては大収穫でした。 この機会を作って下さった 深谷社長様 ありがとうございました そして 直子先生 メンバーのみんな ありがとうございました ラージャはまたレベルアップしました ♪テレテテッテテ???ン 撮影 ゆみこ

※2月5日からの続き。 お部屋は一番狭いタイプのはずですが、それでも２５Ｍ２ほどあり、ゆったりとしていました。 モルディブやバングラデシュのホテルのお部屋からの眺めは隣の建物の壁ですが、このホテルのお部屋からはまともな街の風景を見ることができました。 【昼 の様子】 【夜 の様子】 ところで、夜になると爆音 が窓から入ってきました。 その原因はこれ。 この近くにコンサート会場があり、夜遅くまでコンサートが開催されていました。 室内には備品や無料のものが充実しており、利用者の立場にたったマネージメントをしていると感じました。 冷蔵庫とその上には無料の水やコーヒー などがあり、奥のワードローブ内にはドライヤーがある。 翌朝、無料の朝食をとるために朝食会場へ行きました。 ...

現在、飛行機に乗る場合は運賃に燃料サーチャージ料金そして保険、空港のセキュリティ代金が含まれてます。 １バーレルが最高１００?を越したこともありそれに比例して燃料サーチャージも上昇しましたのである時期は日本と欧州の往復で … 続きを読む →

「異文化受容し、新たな自分に」@小浜市昨日の小浜市 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

出展：＜週刊文春2015年12月17日号『スクープ速報』より＞ 日本でも日常的に使用されるようになったオリーブオイル。そのなかでも最高級品である「エキストラ・バージン・オリーブオイル(EVOO)」のほとんどが「偽物」であ … 続きを読む →

スリランカの家庭料理では必ずでてくるスリランカのふりかけ、ポル・サンボル(ココナッツ・サンボル） 簡単に作れます。チリをたくさん使うと辛いですし赤っぽい色になりますので加減が大事です 食べ方はごはんに混ぜて食べます この味はチリが入ってると辛いです、慣れると癖になる味というひともいます ココナッツファイン しし唐2本 ポイント:辛いのが好きなかたは青唐辛子で！ たまねぎ中の1/4程度 ポイント:細かめのみじん切り カレーリーフ4枚程度 ポイント:フレッシュなものが手に入れば生のカレーリーフで！ チリパウダーお好みで ライム果汁小さじ2程度 塩適宜 材料によっていろいろなサンボルがあります