今日は西新橋のインド・ネパール料理MANDAPさんとのコラボイベント。 今回で１２回目となりました 春を感じる食材、菜の花、ふきのとうや、 MANDAPさん自家製グンドゥルック（乾燥発酵野菜）など、 今回の食材も楽しんでいただけたのではないでしょうか。 アハサ担当のスリランカ（写真左側）は 地味な彩りにはなりましたが 個性的な味を楽しんでいただけたと思いますー。 ラーブカリヤ（大根カリー） は ゴラカの独特の風味と酸味を効かせました。 去年作って好評だった ふきのとう＆パリップ は 私がパリップの中で一番のお気に入りです。 ふきのとうの独特の香りがなんともたまりません 今回のパリップはぽってり仕上げましたーー。 ネパールサイドはいつもながら本当においしい 今回のアチャール（ ...

今日は、うちのお店のネパール料理と 付き合いの長い友だちのスリランカ料理との、 2カ国家庭料理コラボプレートの イベントDAY！ 賑やかなランチタイムを終えて まかないも2カ国??（≧∇≦） まぜまぜし始めたら、、 今日は思いっきりまぜまぜしたかったので お久しぶりに手食\(//∇//)\ スリランカ・ネパール ぜぇんぶ混ぜてもオケィd(^_^o) ディナーでいらっしゃるお客様も、 お楽しみにね^_?☆

こんにちは！ AILANKAゲストハウス shiho.です( ´ ▽ ` )ノ こちら、暑いです もう一度言わせて、、、 暑いです 笑 天井が高いので 家の中は 比較的だいぶ涼しいですが 外は眩しすぎます 笑 今回はAILANKAホームページの 更新内容を少しご案内 みなさまのおかげで AILANKAゲストハウスも 4周年を迎える日 が 近づいてきました みなさまに感謝の気持ちを込めて 1番人気の世界遺産日帰りツアーを 特別価格 にてご案内 させていただこうと思います。 人数が多いほうがお得です といっても 小さなゲストハウスなので 1回につき最大3名様までで、 4名様以上は 別車チャーターになりますので ご相談くださいませ それぞれの日帰りツアーを 組み合わせての外泊ツアーも 大変人気がございます プロの私たちがご案内するコースを ぜひともご体験くださ ...

ＢＴＳアソーク駅で降り、プロンポーン方向へ進むとホテルやレストランなどが併設された高層ビル、ジャスミン・シティが左手に現れます。 そのビルの 1 階、入口左に目立つ玄関の飲食店、豚骨火山らーめん があります。 ラーメン屋さんですが、お総菜、デザートや飲み物などいろいろあり、仕事帰りにここで一杯ということもできます。 様々な種類のラーメンの中から火山ラーメンが気になりましたので、サイズは小、醤油仕立てを注文しました。（ 700 円程） 注文して 5 分後、麺、野菜、お肉が入って熱せられた石のどんぶり、スープ、ご飯、じょうろの形をした蓋が運ばれてきました。 そして、まずは、石のどんぶりにスープを注いで蓋をします。 ただ、その前に、スープがはじけ飛び服に付く可能性がありますので、 ...

このたび、ずーーーっとあたためていた 宿泊での 連続薬草オイルデトックス を開催いたします！ 3/26-3/27（土日） 静岡県静岡市にある築80年の古民家 『さじっとの家』 が スリランカの香りに包まれます まず、 薬草オイルデトックスとはこんな感じです http://s.ameblo.jp/srilankamayura/entry-12078190259.html そして 連続薬草デトックスは、 《こんな方にオススメです》 ??とにかく重いカラダを軽くしたい ??重いココロを軽やかにしたい ??面白いくらい決断できる自分になりたい ??肩こり首こりをなくしたい ??爪を綺麗にしたい ??眼の疲れをなくしたい ??偏頭痛をなくしたい ??生理痛をなくしたい ??子宮を温めたい ??整理不順を整えたい ??便通を良くしたい ??荒れ肌を滑らかにしたい ??睡眠薬を飲まずに寝られるようになりたい ??子宮の声を聞けるよう ...

遺伝子組み換えという名前は気にする人は非常に気にしますがそうでない人が多いのは事実です。 遺伝主組み換えと品種改良は全く異なります。 遺伝子組み換えで有名なのはアメリカのモンモントという会社です。こちらはWikipedi … 続きを読む →

３月の休業日を記したカレンダーです。 12(土)、13(日)、22(火)は臨時休業となりま す。ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。 それから、 ３月１日より、カラピンチャの営業時間を 11:00〜15:00（売切れ次第終了） と変更させていただきます。 どうぞ、宜しくお願いします★

今度の日曜日・月曜日のメニューは チキンカレー パリップ（レンズ豆のカレー） リークステルダーラ（長ネギのピリ辛炒め） キャロットサンボル（にんじんサラダ） ポルサンボル です。 通常営業の11：00?17：00（L.O)となります。 チキンカレー、リークステルダーラ、ポルサンボルは辛いです。 カレーは甘口しか食べられないって位、辛いのが苦手な方には おいしく食べてもらえないかもしれません。ごめんなさい。 そして、次回の光うさぎカフェでの営業は 3/20,21 とちょっと先になります。 3/6（日） は友人のイベントに出店予定。よかったら遊びに来てください http://spiceup2015.blogspot.jp/2016/02/spice-up-your-life-2016spring.html 3/9?14 大阪出張 （ナッラマナムさんでのコラボイベント、 アーユルヴェーダサロンシャン ...

こんにちは！ AILANKAゲストハウス shiho.です( ´ ▽ ` )ノ 昨日は昼過ぎから、 晴れているのに激しく雷 で その後、 落雷豪雨となりました スリランカの空港周辺ですww 久々の雷なのに 晴天で 雷ってのは ものすごく奇妙でした！ では、過日にご利用いただきました 2度目のリピーターファミリー様 去年も！今年も！ ご主人様のバースデーパーティーを 行わさせていただきました おめでとうございます*\(^o^)/* 去年以上に食べて飲んで 盛り上がりました ご主人様お強いっっ 奥さまの逆算能力見習いたい 笑 肝心のスリランカ旅は、 建築家ジェフリーバワ巡りを 約10日間、全日夫のロシャン同行で お回りいただきました お子様もすっかりロシャンとは フレンドリーです またお土産に ベアフットのワンピースを 娘さんと色違いで いただいちゃ ...

コロンボは 三連休に、海で日に焼けて、翌日に朝からサッカー、午後は１５キロと、年齢を考えず無理をしたので 火曜日から体調が良くないです、今週末はサッカー、ランニングを控え...