背丈ほどにもなるハスイモ！ 里芋の仲間なのに、 芋は食用でなく茎を食べる種類で、 西日本でポピュラーです。 6年ほど前、高知の先生に リュウキュウとして教わりました。 茎の断面は気泡かスポンジのようなの? モナの丘でも栽培してるので、 色々料理してみました。 斜にスライスして塩もみし、 もって菊とおかかポン酢和えが シャクシャクっとした歯ざわりで みんなに一番好評！！ お母さんにお味噌汁にしてもらったのも、 出汁をよく吸ってふわふわと(?･??･??) キランシェフには、 日本の山椒がピリリと効いた タルカリにしてもらいました！！

コロンボ??先週の木曜日に日本出張から帰ってきました。?留守の間も、従業員が頑張って仕事をしてくれてるので助かります。日本の卸業者や個人のオーダー、そしてうちのショップからのオーダーが順調に増えている...

… そんな秋晴れの空を眺めながら、1人のんびりまかない。 ハスイモを山椒効いたタルカリにしてもらった〜久々???? 今日のトロロアオイは、アル・ケラウ・コ・アチャールに変身〜〜(?･??･??) ピリリとした胡麻和えアチャールに、トロロアオイのシャクシャクとろりんの食感プラス〜〜うまい！！ Hibiscus like flower in aloo kelau ko achar!! Good texture:-)) Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 Sep 28 10:18pm PDT

雲ひとつないねぇ〜〜(=´∀｀)人(´∀｀=) 今日のランチは、デッキ席が大人気でした???? #モナの丘 #デッキ席 #ワンちゃん???? #秋晴れ #相模原 Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 Sep 28 10:05pm PDT

先日の自宅料理教室は、 えびカレー と、 アラテルダーラ （じゃがいものピリ辛炒め） 鍋に全部入れて煮込むだけの簡単バージョン なすカレー そしてうちの旦那さんの実家でよく作ってる キャロットサンボル （ニンジンとココナッツのサラダ） をみんなで作りました。 そして事前に準備しておいた ビーツカレーと、 ルッコラサンボル と、 ポルサンボル を一緒に召し上がっていいただきましたー。 ごはんはインドの ジーラライス を。 小粒のごはんでクセがなくておいしいです。 この日はお友達同士のお申込みでの開催でした。 とりまとめをしてくださったのは私と同じようにダンナ様がスリランカン。 以前からブログを読ませてもらってる Deli Colomobo さん。 ケータリングやお料理教室 ...

陽が暮れる と営業を始めるレストランをナイトレストランと呼ぶこととしています。 主力級料理はバーベキューで、お店の辺りには、お肉を炭火で焼くいい匂いがたちこめ、思わず立ち止まって、焼いているところ見てしまいます。 ナイトレストランのメッカと言えば間違いなく、多くのインド系タンザニア人が住むウパンガ地区であり、彼らがこの文化を育んだと言えます。 その中で、お食事、値段、お店の規模、施設、サービス等が最も優れたナイトレストランに、ついに出会ってしまいました。 そのレストランの場所は少しわかりづらいのですが、ユナイテッドネイション通りから海側へ 1 本入った舗装された道路、ロンギド通りにあります。 お店の看板には SKEWERZ と書かれており、その文字の上には、両手で串に刺した ...

講演「日本で知った幸せの値段」@越谷本と同 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

ダルエスサラームで、“ 恐怖 ”や“ 危険 ”の代名詞と言えば、セランダーブリッジ。 セランダーブリッジをムササニ半島側から市内中心部を見る。 市内中心部からムササニ半島側を見る。 ただし、勘違いしてならないことは、セランダーブリッジそのものが危険ではなくて、その先に続く歩道が危険地帯であること。 特に夜間、この場所で茂みから現れた強盗に襲われた人が複数おり、日本人もその被害者に入っている。 政府も定期的に雑草を刈って、強盗が隠れる場所を無くすようにしているが、周囲には民家などなどが無く、人の目が届かない。 ところで、橋の写真を撮っていて、今更ながら気が付いたことがる。 橋の手摺の先端にあるものは何に見えるでしょうか。 別の角度から。 そうこれです。 富士山じゃ ...

私達の採掘所では、宝石採掘体験ツアーを 実施しています。 先日、結婚相手のための指輪に使う宝石を探しに ある男性がやってきてくれました。 スリランカまでわざわざ宝石を探しに来るだけあって、 好奇心も非常に旺盛です。 私も手伝ってなんとか立派な石が見つかりました。 スリランカのブルーサファイアは世界で一番と言われています。 みなさんもどうぞツアーにお越しください。 サジーワ ? ↓サジーワ宅にホームステイ、スリランカ料理教室、サリー着付け等↓ ↓応援のクリックをお願いします↓

大学、後期がスタート。相棒のお弁当です。秋にな 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』