イベントや料理教室をする前には試作してレシピを作ります。 カフェ営業がない日でも、 何だかんだ自宅で作業してることが 多いです。 来週は大阪で複数のイベントと料理教室をさせてもらうので、 今週はその準備をしてましたー。 昨日は6種類の試作。 今、試作しても食べる人がうちにいないので スリランカ料理好きなご近所さんに ｢おすそわけするから取りに来てー｣と、 お声かけさせていただきました 私が好きなカレーと、食べてくれた人の好みが全然違ってたりするのがびっくり。 でも当たり前ですよね。 明日は松戸のイベントでスリランカ料理のお弁当を出させていただきますー。 午後からは明日の準備しなくちゃー

すでに搭乗券は日本で入手していましたので、イミグレーションへ直接向かいました。 【第 1 ターミナルチェックインカウンター】 イミグレーションは南と北の 2 か所あり、入口でセキュリティーチェックを受けます。 スリランカとは異なりベルトや靴を脱がされることはなかったです。 セキュリティーチェックの後イミグレーションで手続きを行ったのですが、入国時の審査と同様、パスポートにはスタンプは捺されませんでした。 マクドナルドでお茶 をしようとフードコートへ行きましたが、席が埋まっていたうえ、注文カウンターの前には長蛇の列がありました。 マクドナルドでお茶をすることはあきらめ、搭乗ゲートへ向かう途中で、どこかお茶ができる場所を探すこととしました。 偶然見つけたターミナルの突き当 ...

断食、絶食、不食、粗食、これらの単語は見るだけで不味そうに見えます。 もっと共感を得れる言葉に置き換えれば健康な人たちが増えるかもしれません。 私の場合自然に ”粗食” を実行してます。ここ二年間弱で１０キロ体重が落ちま … 続きを読む →

紅茶を通じて知り合い、仲よくしてもらってる山梨のアーヴェントさんは ステキなスイーツのお店。 http://abend-fuji.com/ お声をかけていただき、3/26（土）にカレーイベントをさせていただくことになりました 現地で手に入る旬野菜を使って何か作れたらいいな、と思っているので メニューは当日まで決まらないかも。 スリランカ料理初めての方も多くいらっしゃると思うので、 辛さは控え目にする予定ー。 2部制になっていて、 20時からの会はみなさんとスリランカの事をおしゃべりしながら カレーを召し上がっていただく予定です。 ただ今、予約受付中ですーー。 お問い合わせもお気軽に。 直接アーヴェントさんか、アハサまでご連絡くださいませ。 ahasa.lanka@gmail.com アーヴェントさんのブログ↓ http://ameblo.j ...

一つ下の階のショッピング街を眺めながら、吹き抜けフロアーの僅かなスペースに固まっているレストラン街へ向かいました。 レストラン街の中央はフードコートになっており、その両側に専門レストランが配置されていました。 【フードコートの一部】 【各レストラン】 せっかく香港でお食事をするのですから、思い切ってハンバーガー としましたぁ。 ターミナル１にはマクドナルド、ターミナル 2 はバーガーキングとの棲み分けがあるようです。 モルディブやコロンボでは 1500 円するセットを 900 円で注文し、混み合うターミナル 1 とは異なり、空いている席を容易に探せるフードコートでハンバーガーを食べました。 お食事をしている途中、鳥のさえずり が聞こえましたので幻聴かと思いましたが、上を見上げると・・ ...

私にはこの不食は出来ません。相当な決断が必要です。 食事は一日３回と躾けられてるので自然に三食を欲する体になってるようです。 人は生きるために食べなくてはなりません。食べ物が血となり体を作り上げてくれます。 ここで言って … 続きを読む →

独身時代に長く住んでいたお家にお 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

こんにちは！ AILANKAゲストハウス shiho.です( ´ ▽ ` )ノ 早くも娘も4歳になりまして、 恒例のパパが気合いを入れすぎて カネが吹っ飛ぶパーティー、 今年も開催させていただきました っと、言いましても 娘だけでなくこの家の 女子全員 1月生まれなんです。 大きな声では言えない、、、 ワタシも・・・ なので盛大にあげております 私の誕生日会は開催したのに また夫がケーキ用意を してくれちゃってて驚きました 今年も親戚や近所のお友達を 含めましてたくさんの方々に お集まりいただきました 日本人ママ友さんや ゲストさんまでも 本当にありがとうございました ゲストであるMさんには 装飾やら色々朝から お手伝いしていただきまして 本当に助かりました Thank you!! 料理はなんか、肉肉してました いつも以上に！ww BBQでお肉を焼 ...

アーユルヴェーダで痩せたいと考えてる方はいままでに色々な方法を試されたた方たちと思います。アーユルヴェーダでなぜ痩せるのですか？と逆に質問したいのが私の気持ちです。 アーユルヴェーダのメニケ先生にこの質問をすれば返ってく … 続きを読む →

香港国際空港は何回も立ち寄っているにもかかわらず、第 2 ターミナルには入ったことがありませんでした。 情報によると、第 1 ターミナルよりも時間を潰すことができる施設があり、しかもゆったりとしているとのことでしたので、乗り換え時間が 7 時間あるため、第 2 ターミナルを覗いてみることとしました。 ところで、空港からはマカオへの直行フェリー があり、香港市内へ向かうイミグレーションとは異なる場所で手続きを行います。 【フェリーのチケット売り場（正面）および専用イミグレーション（見えないが右奥）】 空港からマカオまでは、 1 時間ほどで到着します。 第 2 ターミナルへの接続通路を見つけることができず、日本語があちらこちらから聞こえる長蛇の列に並び、いったん出国しました。 イミグレー ...