コロンボ 土曜日も教室をしましたが、今回も男性でした。 プレゼントを自分で作るなんて良いですよね。 二回の教室で ワックスを仕上げました、時間に...

コロンボ 土曜日も教室をしましたが、今回も男性でした。 プレゼントを自分で作るなんて良いですよね。 二回の教室で ワックスを仕上げました、時間に...

スリランカ料理のための各種スパイスを販売しているサイト” spice-karapincha.jp “に赤唐辛子製品が２タイプ追加されました。 ★チリピース（キャーリミリス） 乾燥させた赤唐辛子を荒く挽いたもの。「テルダーラ」「デビル」「ポルサンボーラ」「ルヌミリス」など、スリランカ料理には欠かせない辛み付けのスパイスです。日本国内で流通しているものは中国産のものが多いですが、こちらはスリランカ産。辛みだけでなく、しっかりとした風味があるのが特徴です。 ? ★チリパウダー（ミリスクドゥ） 乾燥させた赤唐辛子を粉末にしたもの。カレー等汁気のある料理の辛みつけに。こちらはインド産です。 ? 詳細はサイトにてご確認下さい。 http://spice-karapincha.jp スリランカ料理作りに活用していただければ嬉しいです。 ? なお、カ ...

高齢化社会という言葉に対する日本でのイメージだそうです。 人は誰でも老いますので暗いと感じても何も変わりません。 平均寿命が延び、医学の延命施術で日本の高齢化が加速してのは誰でも判ります。 自分は人と違うと考えて行動的な … 続きを読む →

日本 ではありえないことですが、ここダルエスサラームでは学校の塀が広告として利用されています。 例えば、以前紹介した小学校の塀です。 「ペプシを飲んで、安全運転」 この塀はペプシとコカコーラのせめぎ合いです 。 飲み物だけでなく、食料品バージョンもあります。 一つずつ見ていきます。 小麦粉でしょうか。 果物や野菜。 そして、 3 連チャン。 これらは、この会社の製品のようです。 塀の中の建物は何の施設かと言うと・・・ インシャラー 小学校です。 活用できるものは、なんでも活用しようということでしょうか。 今日も塀が広告塔に変貌しつつあります。

大人たちの楽しい宴の時間（´∀｀*) 「旅行に来て、部屋でドラマを観てるなんて！」と 愛食家ロイストンは、御機嫌ななめ 懐かしいわぁ 学生時代の部活？私のOL時代？を思い出す ロイストンとの旅行は、食べて飲むのが任務！ しかも、機嫌を損ねた方は 立場的に一番やらなきゃいけないポジションの人 やれやれ.... 子供達の様子を見てこようっと 家から持参した”キャラメルポップコーン”が大人気 2時間もかけて作ってる最中、ガラス製の蓋から見える はじけるコーンにランブータンが大興奮だったっけ 従兄弟と一緒なら、何をしてても楽しそう 前日の夜行列車の疲れもあり、23時には全員就寝 3枚ほど床にマットレスを引いて、あとは全員ベッドでゆっくりと眠れた 翌朝 モーニングティーを飲んだ後 何か変だなぁと、トイレに駆 ...

乾麺 生麺といろいろな種類のそばを試してます。 どのおソバが美味しいのか？ 美味しいという人は何が美味しいのか？ 専門家に尋ねたら ソバは奥が深いそうです・・・ ロシアでもソバをよく食べますが食べ方が違います。 ロシアで … 続きを読む →

シティーセンターで異変を発見 しました。 それは、これです。 「温度が 31 度の表示をしており、冬であるにも関わらず暑い です」ということではなくて、これです。 エリア・コンプレックスにナクマトがオープンしたのです。 エリア・コンプレックス。 ナクマトオープンを告げる横断幕。 ナクマトは空港に行く途中及びタンザニアで最も大きいショッピングモール等にありますが、ついにシティーセンターにもオープンしました 。 店舗は地下にあり、入口では仏教 の香りが漂っていました。 それは・・・ ナクマトのシンボルであるゾウさん です。 パオーン 。 階段を下りると、そこにはまさしくスーパーマーケットが広がっていました。 ナクマトの特徴として、生鮮品や日用雑貨だけではなく電化製品もあります。 ...

香港Ⅱで昼食をしたのち、近くでデザートをとることとしました。 いつもは、インド人 通りのカフェでマサラティーを飲むのですが、マンションの 1 階と 2 階の中間階に、アイスクリーム屋さん を偶然発見しましたので入店しました。 美味しそうなアイスクリームの写真がガラスにある。 実はこのお店は、着任早々には営業していましたが、 4 月頃に閉店しましたので残念に思っていました 。 しかし、再び営業を開始したようですので、このチャンスを逃さないように、勇気を振り絞って 、階段を踏みしめました。 透明なガラスドアを開けると、エアコンが少しきいた店内に、 6 人ほどお食事ができるテーブル席が２つあり、その奥にはカウンターがありました。 店内はモダンな内装で、天井はおもちゃのブロックが貼り ...

100グラムの麺類に含まれる炭水化物量は パスタ—73グラム ラーメン—-68グラム うどん—57グラム そば—27グラム という情報があります また、「日本食品成分表 2 … 続きを読む →