料理教室が終わったあと、いつもなら自分が作ったカレーを まかないとして食べるのですが、 この日はまかないは食べずにセイロンカリーさんへ。 大好きなアンブラをバスマティーライスでいただきましたー。 カレーはマトンを選びました。 スープとサラダ、ドリンクもついていたのですが 写真撮り忘れ。 セイロンカリーさんのお料理は 現地で食べるライス＆カリーそのものって感じで本当に大好きです。 いつもおいしいお料理ありがとうございます＆ごちそうさまでしたー。 セイロンカリーさん↓ https://www.facebook.com/ceyloncurry/

大阪で2件目に行ったお店は ダルバート食堂 さん。 メニューに書かれてるの全部食べたいねー、 ってことで全部注文してみんなでシェア。 ・鴨肉のチョエラ ・砂肝のプテコ ・ゴボウのチョエラ ・キノコのサデコ ・カーロチャナ ・アルコアチャール ・ミックスアチャール ・アルタマ（スープ） ・ モモ 胡麻たっぷりなモモは初めて食べました。 なかなかお料理の名前は覚えられないけど、 ネパール料理は大好きです。 そして大好きな ダルバート はチキンでした。。 ずっと行きたいと思っていたお店にやっと行けました おいしくて楽しくて大満足。 ごちそうさまでしたー。 ダルバート食堂さん↓ https://www.facebook.com/dalbhart/

この前の大阪遠征で一番最初に行ったお店は ナッラマナム さん。 去年、新店舗オープン前にコラボイベントをやらせていただきましたが こちらのお店でゆっくりいただくのは初めて。 コラボイベントの様子はこちら↓ http://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12139585626.html なかなか来られないので「全種類食べたい 」とお願いして 残っているものを全部乗せてもらいました。 洋ナシのココナッツ煮込み 濃厚豚ナンコツマサラ チキンビンダルー ハマチの辛煮込み そして副菜いろいろ。 カレーはもちろんおいしい くて大好きですが、 私はナッラマナムさんの意外な食材を使った副菜が大好きです。 友人との打ち合わせを兼ねたランチ。 すっかり長居してしまいました。 おいしいお料理ごちそうさまでした。 https://www.faceboo ...

ふと立ち寄ったスーパーで見つけた今だけ限定商品・・・サマハンマグゲットしました♪[画像]でもサマハンを飲むには少々大きすぎるサイズ。どう見ても自宅で紅茶飲むとき用のマグカップの大きさです。この辺のおまけ付きならなんでもいいじゃん！！なスリランカ。せめてサマハン仕様にサマハンをお湯に溶かして飲む時の目安線とか書いてあったらいいのにと思いつつもきれいなのでもう一つ見つけて旦那さんと二人でまったりお茶をしたいと思いますw[画像]ちなみに、こういうその時だけセールってスリ...

『スリランカ薬草蒸し』 これをやるとエネルギーも整うっていうけどさぁ！ どーゆーことーーーお ？ ？？？？？？？ とハテナが並んでいる方へ? オマタ薬草オイルを ヤバイオイルと呼ぶ、ひろみちゃんが 『スリランカ薬草蒸し』 がどんなものか 詳しく説明してくれています メチャわかりやすい??? 人生をスムーズに楽しくしたい方は 読んでみて下さいな ※年内にamicalのあみちゃんもうけにきてくれるし?たのしみが盛りだくさん

「 じゅぅ、じゅぅ 」と水分が蒸発する 音がする方向を見ると、ウエイトレスがお肉とお野菜を載せた鉄板を運んでいた。 お肉からは、 煮汁が染み出ており、熱せられた鉄板の上で白い湯気 となって立ちこめていた。 アフリカのショッピングモールの最上階にあるフードコートとは思えない光景を目の当たりにし、週末が近づくたびにお食事をすることを考えるものの、なかなか実現できないでいた。 このフードコートがあるショッピングモールは、赴任とほぼ同時にオープンしたシティーモール。 オープンした当時は空きスペースが目立っていたが、 8 か月間も過ぎると、テナントで埋まっていた。 １階の吹き抜けにはカフェがある。 2 階の様子。 3 階は若干空きスペースがあるが、それでも人眼が付くところには、テナン ...

こんにちはSRIEKOです。 今年2016年も間もなく終わりを迎えようとしています。 クリスマス・パーティー、忘年会、仕事や家庭の後片付け・・と、寒さなど気にしていられない師走の忙しい毎日をお過ごしのことと思います。 こちら南国スリランカは暑い毎日とはいえ、私の住む南西海岸は今、湿度が低くさわやかな風の吹く一年で一番良い季節。こういう時期が1年の半分、いえ3分の１でよいから続いてくれれば、仕事もはかどるのになあ・・と、愛犬につぶやく毎日。 暑さと闘いながら、旅行会社SRIEKO HOLIDAYSをこの地に立ち上げて早6年目となりました。 私が初めてこの国を訪れたのは1998年、商社マンだった夫と香港駐在だった当時、中国旧正月の旅行先に選んだのがこの国でした。 内戦中であったとはいえ、南西海岸のリゾート地であ ...

「吉田照美 飛べ！サルバドール」＠ 文化放送 27日、出演致します。是 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

日本からのお土産を持って久しぶりにスリランカ人の知り合いの家を訪ねてみたところ・・・スリランカで初めての出産祝いをもらいました！！[画像]そう言えばもう出産したのは１０ヶ月も前だし出産祝いってのがあることもすっかり忘れちゃってたけどスリランカで貰った初めての出産祝い。日本ではお金を渡したりもしますがスリランカではお金を渡すことはなくてこういった子供用品をプレゼントします。今回のは石鹸と石鹸入れ、ベビーローションとベビーコロンのセットでした♪これまでプレゼントする...

私が妊娠していた時からやりたかった事の１つが 『薬草蒸し』 ??スリランカのアーユルヴェーダドクターが調合した薬草オイル ??薬草バーム ??スリランカ塩 をそれぞれの必要なポイントから吸収させていきます！ そして、 ??スリランカ薬草とスパイス を使い蒸しあげていきます? イメージしただけで、 小宇宙（肉体）は巡る ? II 大宇宙との連携バッチリ の図が浮かびました 欲しい人生はすべて現実化するよ? ついについに形となり 皆様へお届けすることができ 嬉しさと幸せと興奮のトリプルエナジーに包まれている最近の私です 我が家のクリスマスの予定は ケーキを食べよう しかないのでね、、、 聖なる日程で スリランカの薬草蒸し体験会を開いたところ11名の薬草好きが集まってくれました 感激です? 蒸し前 蒸し中 蒸し後 スリラ ...