いきなり、どど???ん！とてんこ盛りのかぼすを載せてしまいましたが約１時間ほど前に、お隣さんから頂いたモノです。毎年、この時期になると、お庭で収穫出来るんですって！今年はマーマレードでも作ってみようかな？･････と、去年も考えていたような気がいたします。カボスジュースも搾れるしハチミツに漬け込んでも美味しいしカボス風呂な?んて、こ洒落たこと...

かなりご無沙汰になってしまいましたが・・・先日、１０ヶ月ぶりにスリランカに戻ってきました！！[画像]戻ってきた直後から体調を崩してもしや２度目のデング熱！？と心配になった頃体調も回復してきてやっと声が出るようになったと思ったときにはすでにスリランカに来て１０日が過ぎていました。これまでトランジット７時間って疲れるな〜くらいにしか思っていなかったですが９ヶ月の娘がいるだけでココまで疲れるとは・・・。特にスリランカに深夜到着後私なら次の日に備えてすぐに寝るところ目が...

香港国際空港の入国審査は、レジデンス用のカウンターを挟んで 2 か所あり、一か所には入国審査待ちの人の長蛇の列、もう一方のカウンターにはほとんど乗客がいませんでした。 空いている方のカウンターで機内で記入した入国カードを提出するだけの簡単な入国手続きを済ませて、機内預けしたスーツケースをピックアップし、２つ上の階の出発ホールにあるチェックインカウンターへ向かいました。 出発ホールの吹き抜け部分に、ライト兄弟が初飛行の時に使用された飛行機（見たことはありませんが）が天井からぶら下がっており、日本 の空港にあった忍者に対抗しているようでした。 南アフリカ航空のカウンターはＦで、その前にある 4 台のセルフチェックインで手続きをしようとしましたがエラーメッセージがでて、結 ...

湯田温泉の白狐がクリスマス飾りを着けても 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

「智と酒」私には無性に会いに行きたくなる恩師がいる。ここに 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

欠航になった為、キャセイパシフィック に振替えることとなりました。 しかし、振替便の搭乗手続きが少々複雑で、次の通りです。 まず、申し訳なさそうにしている係員 に半券を見せた後、搭乗ゲートを潜ったところにあるテーブルの上に、待機している間に購入した免税品を置き、細い通路を通り入国審査へ歩きます。 入国審査前にいる係員に誘導され、一番端のカウンターの前にできている長い列の最後尾に並び、ここで「出国取消」のスタンプをパスポートの出国スタンプの上に捺してもらいます。 次にベルトコンベヤーで運ばれた機内預けの荷物をピックアップし、税関で出国取消の旨を伝え、一旦外に出て、一つ上の階の出発ホールにあるキャセイパシフィックのチェックインカウンターへ行きます。 ここで通常の諸手 ...

12/11（日）、新橋のメイドバー「スイートスイート」さんをお借りして カレーを出させていただきます。 この日はカレーハンター6号さんが作るカレーと アハサのカレープレート2種類お出しする予定です。 両方食べたい方用としてハーフプレートも作ろうと思っています。 アハサのカレーはいままで光うさぎカフェで出していたような ワンプレートに5種類ほどのカレーやおかずを乗せて出す予定です。 カレーハンター6号さんは マスタードフィッシュ的なカレーとカボチャカレーの2種盛りを予定しています。 ↓カレーハンター6号さんはこんな人。 頭にカレーを乗せて、カレー屋さんを食べ歩いたりしてます。 カレーハンターさんに興味を持ったらこちらをどうぞ↓ http://ch.nicovideo.jp/ curryhunter よかったらカレー ...

今日は年内最後の自宅料理教室でした。 メニューは・・ フィッシュ（鮭）カレー。 鍋に全部入れて煮込むだけ。 超簡単レシピです。 じゃがいものピリ辛炒め。 ベジタブルライス。 小えび入りポルサンボル。 おまけの3品は・・・ 春菊マッルン。 春菊嫌いだった方が、先月の料理教室に来てくれてから 春菊をよく買うようになって食べてますー。って聞いて 本当にうれしい 大根のピリ辛炒め。 ゴラカを使ってます。 生のゴラカの写真、こちらに載せてます。↓ http://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-11985997922.html そして私がよく作るにんじんサンボル。 今回も楽しい教室になりました。 みなさま、本当にありがとうございました！ また来年の自宅料理教室もよろしくお願いいたします ...

この真ん丸な石。今日、山口県のとある海岸で拾いました。ここまで 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

来年、2017年はスリランカにとってビッグイヤーです。 スリランカと聞いて、多くの人がまず頭に浮かぶのは「セイロンティー」。つまり紅茶ではないでしょうか？ セイロンティーの父として知られるジェームス・テイラー氏（スコットランド人）が、スリランカの地で、紅茶栽培をスタートしたのが1867年。もうすぐやってくる2017年は、スリランカ茶業がスタートして150周年となるわけです。 それを記念して、日本で古くから高品質のセイロンティーを取り扱うムジカティー（MUSICA TEA）さんが CELEBRATION BLEND を作り、限定販売されます。 さらに、そのムジカティーさんは、創業65周年！！ その CELEBRATION BLEND の限定缶はこんな感じ↓ スリランカ産の高品質の茶葉でスリランカで袋詰めされたことをスリランカ紅茶局が証明する CEYLON TEA SYMBOL ...