ahasaさん(@ahasa.lanka)がシェアした投稿 - 2017 Feb 15 3:27am PST

スリランカといえばセイロンティー。 セイロンティーの産地として、またスリランカの避暑地のとして有名なのがヌワラエリヤ。カラピンチャで出しているプレーンテー（ストレートティー）も、MUSICA TEAのヌワラエリヤです。 スリランカの高原地帯にある美しい山間の街。実は初めての訪問。 今までは、どうしても二の次になっていた紅茶への好奇心。今回はこれに素直に従って、ここへやって来ました。 ヌワラエリヤへのアクセスはバスが早いですが、今回はあえて車窓が綺麗と教えてもらった汽車で行ってきました。しかも エキスポレイル という特別車両。 事前にインターネットで予約＆支払い。 そして予約画面を駅のカウンターでみせるとすぐにチケットが発行。 このスムースな感じ。なんか感激。 僕たちはコロンボから乗車 ...

こんばんは！ AILANKAゲストハウス Shiho.です( ´ ▽ ` )ノ お高くなったといえば… 世界遺産シギリヤロック の 入場料が Rs.4350から Rs.4500 に値上げ また、ちょうど2日前より 世界遺産ダンブッラ の 入場料も 無料0円から Rs.1500 に チケットブースは分かりずらいところに あるようで・・・ 階段を登り始める 前 に必ず購入 を 登りきってやっと大仏さま見れる〜 と思ったところで チケットなしでは入場できません 一度下ってまた登るという 二度手間 を引き起こしかねません 値上げ・・・ いつかこうなるって 予想なんぞついてましたが、 思ったより早すぎて・・・ そのうち気づけば シギリヤなんてRs.5000行くでしょうね… ダンブッラは数年前までは 同じく 有料で、 なぜか１年くらい？２年か？ 無料解放 でしたwww 政府〜〜〜〜 ?????? では、 ...

近所の友人がスリランカ料理を食べたい！と言ってくれたので 張り切って作りました。 チキンカレー↓ パリップ↓ ネルンアラテルダーラ↓ キャロットサンボル↓ 春菊サンボル↓ ポルサンボル↓ スリランカから持ち帰ったハールマッソバドゥン（ナンギが素揚げしてくれたもの）↓ 干し魚の素揚げです。 スリランカから持ち帰ったシンハラアッチャール（アンマが作ってくれたもの）↓ 青パパイヤ、マールミリス（大きい唐辛子みたいなもの）、 人参、いんげん、コヒラ（日本にはないスリランカの野菜）、 ラトゥルーヌ（ホムデン）などを スパイスやお酢で漬けたピクルスです。 スリランカから持ち帰った2種類も友人の口に合ったようでよかったです。 遠慮せずにまたリクエストして ...

先週の木曜日は 宇都宮のComida さんで スリランカ料理のスパイス食BENTOの販売日でした。 雪が降ったりやんだりの寒い1日だったので お客様に来ていただけるかなーと不安でしたが たくさんの方に来ていただき、本当にうれしかったです。 ↑これは2,000円のお弁当。 ↑これは1,000円のお弁当。 1,500円のお弁当もありますが写真撮り忘れました。 この日、エビがたくさんあったのでエビカレーを作り、 単品で販売させていただきました。 来てくださっているみなさま、 いつも本当にありがとうございます！ これからもどうぞよろしくお願いいたします。 次回の販売日は 2/23（木） です。 たくさん仕込みますが、早い時間に売り切れてしまうこともございます。 お手数でなければ前日までにご予約をお願いいたしま ...

キャンセルが出たため、再募集です。 2/19（日） メニュー ・チキンカレー ・パリップ（レンズ豆のカレー） ・キャロットサンボル（にんじんサラダ） ・ポルサンボル（ココナッツと唐辛子の辛いふりかけ） 内容はこんな感じです↓ http://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12238074697.html 3/4（土） メニュー ・お母さんのビリヤニ（スパイスたっぷりなまぜごはん） ・カトゥレット（魚のコロッケ） ・ワタラッパン（スリランカのプリン） 内容はこんな感じです↓ http://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12238854983.html 3/5（日） メニュー スリランカンチャイニーズ ・チョプシー（八宝菜のようなもの） ・デビル（野菜とお肉の辛い炒め物） ・フライドライス ※スリランカンチャイニーズは初披露です。 ご興味ありましたらお気軽にご連絡ください。 ahasa.lan ...

タンザニアで、映画の公開が日本より早くて、少しうれしいのですが、このアサシン・クリードは、相当早く公開されました。 ネットによると人気 のシリーズとのことなので、公開した週末に観に行きました。 上映開始時間は１５：１５ですので、まずは腹ごしらえをすることとし、今回もニュ・ザヒルへ行きました。 いつものチキンビリヤニを注文しましたが、終わってしまってないとのことなのでチキン・ピラウ（ 390 円）としました。 デザートはミルクティ（ 28 円）です。 映画館があるショッピングモールは、自宅から近い（と言っても徒歩 45 分はかかりますが）ムクキ・ショッピングセンター。 ニュ・ザヒルから徒歩 20 分で到着し、ドアを潜るとその奥に映画館が見えました。 まずは、チケットオフィスでチケッ ...

今住んでいる里山ですがとても気に入っているのがお昼ご飯や夕飯を作ろうと思ったときにあ、野菜が欲しかった！と思ったら畑になっているものが即採って来られること。今日は回鍋肉作ろう！と朝から思っていたんですが昼前にゴーワ（キャベツ）を全部食べてしまってたことを思い出しました。で、娘が寝ている間にタタッと走って収穫に。外のほうは干からびてますが中はまだ食べられます。[画像]４本植えたら４玉できるのかと思ったらそういうわけではなくて大きいのが一つできた株もあれば...

ahasaさん(@ahasa.lanka)がシェアした投稿 - 2017 Feb 14 2:37am PST

できあがりー( ´艸｀) ククルマス パリップ ネルンアラテルダーラ キャロットサンボーラ 春菊サンボーラ ポルサンボーラ アッチャール（アンマが作ってくれたもの） ハールマッソ ahasaさん(@ahasa.lanka)がシェアした投稿 - 2017 Feb 14 2:15am PST