そのお店は、陽が暮れる と営業を始める。 夜のダルエスサラームは、金品略奪目的で武器 を持った輩が多く徘徊している。 襲われたらひとたまりもないので、陽が沈む前に帰宅し、陽が昇り始めるまで、鉄格子と電気柵で守られたアパートで息をひそめる。 しかし、窓を開けるとお肉が焼けるいい匂 が室内に満たされ、炭火で焼かれた香ばしいビーフやチキンが脳裏から離れず、悶々としてしまう。 こんな状態が続くのは、精神衛生上悪いと思い、ヘルメットに防弾チョッキ着用をし、 ロトの剣とロトの楯 （ドラゴンクエスト参照の事）で武装し、道に落ちている犬の糞（これがもっと危険！）に気を付けながら、夜道を歩いた。 犬の糞を踏むことなく到着したそのお店は、テキサス・グリル。 日中 撮影。 毎週月曜日と ...

日本ではどこでも手に入るけどスリランカにはなかったな〜と思ったもの。そして私としてはすごく欲しかったもの。それがこれ[画像]マーガリン・・・じゃなくて！！マーガリンのこのケース。こんなもの？？って思うかもですが・・・スリランカのマーガリンは円筒形の入れ物で日本のこれにあるみたいなバターナイフを入れておくことができないんですよ！ケースにすっぽり入るものであれば入らなくはないですけどバターナイフを入れたまま置いておけるようにはなってないんですね。特にこん...

今日も暑かったね〜〜( ´_ゝ`) 春先ちょっと元気がなかったカラピンチャ（カレーリーフ）たち、今年はこんな感じでなん鉢もたくさんの蕾をつけています！！ビックリ！！そして圧巻！ 霜枯れの時期を経てなので、もっと伸び伸びと春先を迎えさせてやればよかったと思いつつ… 結局今年もたくさん芽出しさせちゃいそう?( ? )? Our kalapincha (curry leaf trees) almost ready to bloom!!! #curryleaf #kalapincha #カレーリーフ #カラピンチャ Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 May 23 8:38am PDT

第1子タオを妊娠中に アーユルヴェーダドクターから 『スリランカのアーユルヴェーダ病院で出産したければ病院を紹介するからね?』 と言われていたのもあり、 当たり前のようにアーユルヴェーダ病院での出産はできるものだと思っていたのですが、 よくよく確認すると、 どうやら、 できないらしい。。。 ※出産前後はアーユルヴェーダの診断を受けて必要ならトリートメントを受ける事はできる！ 出産は万が一の時に備え設備の整っている 西洋の病院でね！ という流れらしい 。 ↑ ここまでの情報は、 日本にいる時に知った情報でした。 その流れ あんまりピンとこないし どこかしらあるんじゃないかなぁ〜 と、 スリランカに来てから(kaluが)リサーチの日々を過ごしているのですが、 ない 。。。 そろそろ私も本気モードで リサ ...

第1子タオを妊娠中に アーユルヴェーダドクターから 『スリランカのアーユルヴェーダ病院で出産したければ病院を紹介するからね?』 と言われていたのもあり、 当たり前のようにアーユルヴェーダ病院での出産はできるものだと思っていたのですが、 よくよく確認すると、 どうやら、 できないらしい。。。 ※出産前後はアーユルヴェーダの診断を受けて必要ならトリートメントを受ける事はできる！ 出産は万が一の時に備え設備の整っている 西洋の病院でね！ という流れらしい 。 ↑ ここまでの情報は、 日本にいる時に知った情報でした。 その流れ あんまりピンとこないし どこかしらあるんじゃないかなぁ〜 と、 スリランカに来てから(kaluが)リサーチの日々を過ごしているのですが、 ない 。。。 そろそろ私も本気モードで リサ ...

見る人に、青い空に向かって、つくし が生えているような印象を与える新しくできた高層ビル群。 遠くからでもよく見え、ダルエスサラームの象徴になるでしょう。 いろんな場所から見ることができるのですが、最も迫力 を感じることができる場所から見るとこのようになります。 3 棟すべてを同時に広範囲に見ることができ、まるでこれらが迫ってくるような迫力があります。 近くに寄り、ツインタワー（ PSPF TOWER ）を真下から見上げます。 この建物はオフィス以外に住居もあり、１ケ月間の家賃が 米貨 2,600 ドルです。 一番高いビルはまだ建設中のため仮囲いがあり、近くで写真は撮れませんでした。 ヨット （あるいはタンカー）をイメージしたような形状です。 政府は 2020 年までに首都のドドマに機能を移転させる ...

現在決まっているアハサ食堂の予定です。 5/31（水） 自宅料理教室 グループでのお申込みのため募集なし。 6/3（土） スレラクラブ主宰アハサ食堂スリランカ料理教室 詳細はこちら↓ https://www.facebook.com/events/1904020213149983/ 定員：5?20名様 参加費：初参加の方----4,800円 2回目から----4,300円 メニュー：カトゥレット（魚のコロッケ） インゲンのカレー きのこテルダーラ ベジタブルライス カラピンチャ・サンボル（カレーリーフのサン ボル）＊おまけなのでレシピなし 他 （メニューは変わることもあります） 6/8（木） 宇都宮 Comidaさんでスリランカ料理のお弁当販売 6/24（土）25（日） スリランカフェスティバル＠代々木公園 コジコジさん、カルパシさん、アハサ食堂コラボ出店 7/2（日） 宇都宮Comidaさん主催アハサ食堂料理 ...

先週、自宅でスリランカカレーパーティとアロマのコラボ会をやりました。 今回のメンバーはアロマテラピーに関わっている方、興味を持っている方。 私は2007年にアロマ環境協会のアドバイザーの資格を取って、 日々の生活に取り入れてますが、家の中は精油の良い香りではなく、 日々カレー臭に包まれています。 この日作ったスリランカ料理はこんな感じ。 スリランカ料理を食べるのが初めて、という方がほとんどだったのですが、 みなさんにおいしく召し上がっていただけてうれしかったです。 作れるようになりたい！ということで料理教室のリクエストもいただきましたー。 おなかいっぱい食べた後は アロマの基礎講座。 全国各地を飛び回ってセミナーをやられている方に 基礎を教えてもらい、 最 ...

日々を大切に過ごしていらっしゃる方の お心、おすそ分けいただいて…(´∀｀) 日々の慌ただしさから しばし心をほどいて、 のんびりお茶のひととき… 感謝（^人^）

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