夫婦善哉、ならぬ、夫婦お汁粉???? 、 、 もうお正月の予行練習か？って時節になってしまったね〜〜?? #おうちごはん #年甲斐もなく #夕飯後にガッツリ Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 Nov 9 6:06am PST

ツイート スリランカ北部では、１０月からちょうど畑を耕す農耕期に入っています。 しかし近年１０月に入っても雨がなかなか降らず、耕しても水が不足しているために、一番の収入源になる稲作ができずにいます。 ＪＥＮはそうした水不足の状況でも稲作以外の作物が収穫でき、少しでも収入源となる、干ばつに強い種類の作物の種の配布および少量の水による農業ができる滴灌漑資材の配布を行っています。 唐辛子一つとっても、種類が豊富で、遺伝子組み換えではないオリジナルの種、ハイブリッドと呼ばれる種など、たくさんあります。またグレードもいろいろ。グレードの高い種類はスリランカ政府が一括して生産管理しています。 ３か月後にはほとんど収穫できるようになり、直接収入につながります。 【スタッフによるパ ...

アリ・ハッサン・ミウニィ通りから小路を海側に進み、 T 字路を左折すると、その突き当りにアリアンス・フランセーズの黒い鉄ゲートが見える。 しかし、今回は、このゲートから入場するのではなく、偶然発見した もう一つの出入り口を利用することとした。 アリ・ハッサン・ミウニィ通りをアガハーンホスピタル方向へ右折すると、右手にラスベカスカジノの駐車場があり、その入口になぜかアリアンス・フランセーズの看板がある。 看板の矢印の方向が、ラスベガスカジノ の駐車場の方向と同じ。 白い塀と白い外壁の建物に囲まれた、車がようやくすれ違うことができる幅の道を奥へ進むと、急に車１００台分は駐車できるスペスが目の前に現れた。 木陰で居眠りをしているアスカリを、起こさないように駐車場の中ほど ...

週末から続くスリランカの突然の燃料不足!! 燃料不足のため、ガソリンスタンドではたくさんの人々がガソリン(petorol)を求め長い行列を作っています。 なんでも、インド石油公社に属する燃料の出荷が10月15日にスリランカに持ち込まれ、その後全国のガソリンスタンドに送られる予定でした。しかし、出荷は却下されました。 なぜかというと、燃料が適切な標準ではなかったようです。出荷はフランスの多国籍石油会社の ' 混合' からだったとか、化学物質の仕様に問題はないが不純物が含まれていたため却下されたと言われています。 ほとんどの人は、全国的にガソリンスタンドで不足があることを認識しておりますが、タクシーやトゥクトゥクなどが普段より捕まらないとか、バスの本数が減ったり、製品を運ぶトラックも遅れており ...

週末の三日間が連休とあって娘親子が我が家に居座っていたため激疲れの週明けだった老主婦パトリシアでございます。昨日は、伸びまくっていた月桂樹と枝垂れ桃の剪定で一日が終わりました。午前中、ぐうたらしていた報いだね、うん。そんなワケで、今日は腰痛がハンパないです。さて、前回の続きです。買い物中に若い男子から声をかけられ自分の年齢を忘れ、思...

毎度、地味〜ですが、滋味たっぷりの晩ご飯???? 夕べは、 間引きほうれん草のバター炒め 紫大根の葉っぱとおネギの味噌汁 プリーツレタスとプチトマトのサラダ 生姜焼き、雑穀ごはん。 間引きほうれん草はね、昨日の朝、畑のおばちゃんが「間引きに行く」って思わしげに声かけてきて、「さぞ柔らかいだろうね〜。商品にはならないからもったいないね〜」って話してたら、最後のトマトと一緒にそっとカゴに置いといてくれた???? まだ指ほどの大きさのほうれん草。でもしっかりえぐみも味も付いてて美味しくいただきました????? Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2017 Nov 7 5:43pm PST

夜中にぱっちり目が覚めて4時くらいかな〜？メールの返信とかできてないから起きよう！！と思って起きてみたら2時半でした。今日は2週間に一度の八百屋さんが来る日だし、玉ねぎの苗も買いに行かないといけないので気合いを入れて起きよう！と思ったんですが早く起き過ぎて後悔しました。とはいえまた寝るのも嫌なので夫のお昼ご飯を作りながらインターネットを見ていたらこんな記事が。来日前の外国人観光客は「しゃがむトイレ」が怖い！ 日本の和式トイレについてそんなに考えたことがなかっ...

午後 1 時頃に帰国 する友人を見送った後、映画“ビクトリアとアブドゥル”を観に行くこととした。 しかし、昼食がまだである。 サンディースペシャルのターリでは、もっとも美味しいテイスティ・ワールドで、久しぶりにお食事をすることとした。 いつ見ても心惹かれる入口の脇に飾ってあるレリーフ。 ドアを開けるとマスターウエイターから、にこやかに 「 ウエルカムバック 」との挨拶があり、続いて、「私はあなたを覚えています」との言葉があった。 独創性があり装飾された天井の下に、 2 人用から 16 人用までのテーブルがプライバシーを配慮したように配置されており、居心地が良い空間 が出来上がっていた。 なぜ、このレストランのターリが一番お気に入りかと言うと、 インド人対象の容赦ない辛さではなく ...

週末のお散歩をしていて、最近感じることは、「ついにバブルが崩壊したかも 」である。 今まで、多くの職人で活気があった建築現場から、急に人気が無くなったり、タワークレーンがいつも同じ場所にとどまっているのをよく見かけるようになった。 こちらは、赴任当時から止まっていた工事現場。 以前は、建設会社の車両をよく見かけたが、もはや無人化とした現場。 タワークレーンがユナイテッドネイションロードを跨いだ状態のまま停止している現場。 但し、人は現場に住んでいるようだ。 これらの光景 はどこかで見た記憶がある。 そう、 1990 年に発生したアジア通貨危機のバンコクと雰囲気が似ている。 アフリカで大規模な会社を経営している取締役とタンザニアの経済について話をしている時に、ここ数年で ...

スパイスの保存に最適な容器 「チャーミークリアー」 の取扱いを開始します！ スパイスを販売しており、問い合わせで良くいただくのが、「スパイスの保存方法」についてです。 なるべく空気や湿気との接触を避けることが大切です。なおかつ調理の時に使いやすく、さらに種類が多いスパイスをコンパクトに収納できれば最高です。 僕がいつもオススメするのが、「チャーミークリアー」という食品保存用の容器です。 「チャーミークリアー」のええとこ。 まずその名の通り透明です。何が入っているのか一目瞭然。 上から見ても透明なので、引き出しや、ケースで収納しても、やっぱり一目瞭然。 そして、 スタッキングできるのが最大の魅力です。 円筒形状で、かつ縁が付いたフラットな蓋を持ち、安定感も抜群です。（カラ ...