「シンハラ語、発音してみるんだけどなんか現地の人と音が違うんですよね。。。どうしてなんでしょう？」そう相談されることがあります。その理由は・・・シンハラ語にはオープンとクローズ（開閉）の音があるから！すごく良く知られている言葉で「私＝ママ」これもお母さんという意味の「ママ」がスリランカでは私になるんだ。って覚える人も多いと思うんですが実は発音は違うんですよ。シンハラ語で私を意味するママの最初のマがオープンの発音。２回目のマはクローズの発音。だから単...

ミレニアム・ファルコンと言えば、スターウォーズのソロ船長の戦闘機である。 そんなスターウォーズとは関係ないが、カリアコとシティーセンターの境界に位置している道に沿って、シティーセンター側に“ファルコン”と言う名の現地飯屋さんがある。 店内中央にある案内によると、 2003 年にオープンしたとあり、当時としてはハイカラ （おやじ言葉か？）なレストランであったと想像した。 オープンテラス方式のレストランで、店内を見回す と他の現地飯屋さんとは異なるところがある。 まずは、先に述べたとおり店内中央にいきなり、このお店の案内があることもそうだが、入口で複数の新聞を売っていることである。 新聞を売っているそばで、新聞を広げているオッサンがいた。 そして、店内正面奥には、ガラスで ...

月曜日。打ち合わせ帰りに少し鴨川の辺りを散歩致しました。大雨の影響で増水した川。被災された方々のことを心配になる。見上げる先には三条大 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

いつもお世話になっている宇都宮のComidaさんがご縁をつないでくれて 大豆の館さんでスリランカ料理教室をさせていただきました。 大豆の館さんはお豆腐屋さん。 寄せ豆腐が金賞受賞したことがあるそうで、本当においしんです！ 気になる方、お取り寄せもできます。↓ http://www.daizunoyakata.net/ 前日に店内のセッティングや準備をしてくださったのはComidaさん。 感謝です。 Comidaさんから「大豆の館さんの商品を使ったレシピを作って！」 と言われていて、教室開催日ぎりぎりでやっと納得のレシピが出来上がりました。 間に合ったよかったー！！ 三角揚げ（厚揚げ）のカレーです。 うれしいことにこのカレー、「この中で一番おいしい！」と言ってくれた 参加者さんもいて、ほっと一安心でした。 ご紹介した料 ...

ダルエスサラームの夜 は暗い。 街灯が少ないだけでなく、民家から漏れてくる光も少ないからだ。 さらに、この闇に、強盗が潜んでいることを想像すると、寒気 もする。 しかし、毎朝 6 時半に、事務所ですでに仕事をしている状態であるには、まだ暗いうちに自宅を出発する必要がある。 そんな通勤途中、あることに気が付いた。 この写真を見て何か気が付かないであろうか。 角度を変えてみる 。 道の真ん中に電柱から電線が、ちょうど車やバイクに接触する高さに垂れ下がっている。 夜間に電線が電柱から外れたのであろう。 闇で電線が見えず、引っかけてしまい、最悪、電柱が倒壊したり、ライダーは転倒する可能性がある。 この様な事を考えていると、前方から突如、車のヘッドライト が現れ、こちらとの距 ...

日曜日、国際交流協会が主催の講演会。団体の紹介文を読むと「多文化共生のもと市民どうしが国境を越えて交流を行い、相互に理解を深め平和で安心安全な社会の構図を図れるよう、国際交流を主体としたボランティア活動を行っています。」となっている。来日間もない頃は特にそうだったが、今 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今回、豪雨に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。被害に遭 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

ようやく長く激しい雨がやみました。 本日7／8(日)は営業します。 よろしくお願いします。

カリアコの外れに、 14 階建てで、モダンな 雰囲気の“ China Plaza” というビルがある。 グーグルマップには４ / ５と評価が高く 、 200 枚の写真、 400 を超えるコメントがあり、まるで大繁盛しているショッピングモールの様だ。 建物内に足を踏みいれると、グーグルマップとの違いに、軽い目眩とショック を受けた。 建物内部は、まるで廃墟の様だ。 入口の近くに案内係りのお兄さんはいるものの、テナントは、わずか 1 階から 3 階までにちらほらとある程度。 天井の照明器具 は玉切れを起こしているのか、スイッチを入れていないのか、建物内は薄暗く陰気な雰囲気。 床は汚れて、窓ガラスはすすけており、掃除をまともにしていない。 エスカレータは埃をかぶっており、もう何年間も動かした様子が無い。しかも、ぐら ...

久しぶりにお弁当作りました。???? チキンカレー ビーツカレー ケールマッルン ハトゥ（きのこ）テルダーラ パリップのマッルン風 バスマティライス 辛いの苦手な人以外にはカッタサンボルをおまけ。???? #アハサ食堂#スリランカ料理#srilankancuisine A post shared by ahasa (@ahasa.lanka) on Jul 6, 2018 at 7:51pm PDT