まかないなう。 鶏レバーを使った、スタミナたっぷりレバニラカレーが、今年は今日から登場です！！ ニラはもちろんモナ産です???? Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2018年Jun月27日pm9時06分PDT

モナの丘の直売所コーナー???????? 夏野菜が続々と収穫、販売スタートしてまっす！！ なんと言っても、とうもろこし???????????? 今週毎日連続して買いに来られるお客様がいるくらい????毎年大好評のとうもろこしです！ お茄子、ズッキーニ、万願寺とうがらし、きゅうりやフルティカというミニトマト????… お楽しみにご来園お待ちしております！ #モナの丘 #とれたて野菜 #直売所 #とうもろこし #茄子 #すうよう胡瓜 #ズッキーニ #ミニトマト #フルティカ #キタアカリ #じゃがいも Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2018年Jun月27日pm8時55分PDT

大阪は谷町六丁目、空掘商店街の少し北側に 「スパイス堂」 と言う南アジア各国のスパイスや食材を取り扱うお店が本日（2018.6.28）オープンします！ 店正面には、各国の文字で、「スパイス店」と記載。 (All photos by スパイス堂) この 「スパイス堂」 。そのすぐ近くにあるネパール料理店 「ダルバート食堂」 の遼くんがオーナーです。 遼くんとは、 「ゼロワンカレー」 のまるちゃんと一緒に「風だ！(仮)」というチームで、一緒にイベントをやったり、ネパール、南インド、スリランカを旅したりと、国は違えど、遠く離れて外国の料理に取り組む者として、仲良くしています。 ネパールへの熱い思いや、そのアプローチは、いつも刺激を与えてくれます。そして、彼の作るダルバートがめっちゃ美味しい！ 彼が前々から思っていたア ...

3 連休中、毎日クオリティーセンターに足を運んだ。 その理由は、この３連休は映画三昧を目論んでいたからだ。（ということです、夏美さん（君？）） また、クオリティーセンターへ行く途中、緑の トンネル を潜り抜け、立ち並ぶマストツリーを見ながら、マイナスイオンを浴びてのお散歩も併せて、休日を楽しんだ。（幸せは身近にあります） 1 時間 30 分程かけて到着したクオリティーセンターで、まず向かったところはここ。 サブウェイだ。 しかし、ドアに掲げられた案内表示は“ Closed ”となっていた。 しかし、この日は珍しくお客さんが、すでに複数おり、ラマダンが明けた喜び が、ここでも漂っていた。 お店の人に営業をしていることを確認して、入店した。 カウンターで、お腹が空いていたので６インチの ...

途中まで記事を書いてそのままになっていた、2ヶ月前のジャパンエキスポ2018について。せっかく半分まで書いたのだからと、記事をアップすることにした。 今年は残念なことに、毎年7月にコロンボで行われていた盆踊り大会がないらしい。娘たちにとっては、年に一度の浴衣を着る機会がなくなった。それを予想してたわけではないが、先日のジャパンエキスポに浴衣姿で行っておいて良かった。 外国人がイメージする日本といったデザインのパネル 2018年4月21日?23日の3日間、コロンボのBMCIHで、「ジャパンエキスポ2018」が催された。昨年始まったイベントで、今年で2回目。昨年はちょうど日本に帰国中で行けなかったので、楽しみにしていたのだ。 せっかくのイベントなので事前に内容をチェックしてから行こうと思ったが、主催者 ...

日中、保健所に用事があったので、初めて降りた西門商店街。 そしてとうとうお伺いできた、お友だちのお店 soul kitchen sangita ???? 可愛いしっかり者マダムの作るダルバートは、ネパールのお母さんの面影よぎる、ほっこり癖になるプレート???? 数々のおかずも、胡麻やスパイスの薬味が自然に香る付け合わせや、野菜の味わい引き立てる普段にあって欲しい美味しさ。 それでいて、一人一人のプレートにモモ（ネパールの蒸し餃子）をつけてくれる、心遣いと、伝えたい！という気持ちをひたむきに感じるバランスなのでした。 地道にコツコツ伝えていこう。 じゅんちゃん、ごちそうさまでした???? Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2018年Jun月27日am7時26分PDT

Noriko Kuwadaさん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2018年Jun月27日am7時10分PDT

そろそろお別れの季節だね???? ところで、 モナの丘でも柔らかいニラが取れるようになってきたので、 明日は一年ぶりの【レバニラカレー】登場です???? #ツバメ #巣立ち #モナの丘 #レバニラカレー Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2018年Jun月27日am2時34分PDT

komsfarm さんのトマト???? komsさんのトマトの季節がやってきた！ 彩りどりの可愛く美味しいトマト達、 komsさんの味がする?? 美味しい???? #komsfarm #vegetables Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jun月27日am2時22分PDT

完熟葡萄???? つたえびとさんから購入させて頂いた葡萄。 朝から現地より完熟したものを運んで来てくださる。 完熟なので身が柔らかく大切に運んできてくださる葡萄。 昨日から急激に暑くなったけど美味しい葡萄に暑さも吹っ飛ぶ。 果物万歳????? #fruit #tsutaebito #つたえびと Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jun月27日am2時18分PDT