私の締めは、 氷白玉。 白玉も餡子も絶品。 #familyfun #familytime #好奇心の小部屋 #月影屋 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日pm3時48分PDT

祭りの夕飯は 力餅食堂。 何を食べても美味しい。 最近はカレーライスにはまってる。???? #familyfun #familytime #好奇心の小部屋 #月影屋 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日pm3時45分PDT

金魚すくいに、 えびすくい、 締めは綿菓子。 #familyfun #familytime Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日pm3時37分PDT

前回、ムササニ半島をお散歩したのは、いつだったのであろうか。 数か月前と思われるが、 1 年以上訪れたことがないように感じる。 この場所を、乾季に入り、過ごしやすくなったことで、久しぶりにお散歩をしたくなった。 あちらこちらに修復した跡があり、でこぼこして歩きにくいミンドゥ通り。 この通りには、すでに使用されているマンション群に混じって、マンションの建設が止まった現場がいくつもあり、タンザニアの経済状況を反映していた。 しかし、日本の青山通り、バンコクのラングスワン通りを彷彿とさせる（と勝手に思っている）このミンドゥ通りには、物売りが歩いていたり、意味も無く座ってお喋りに興じている人たちがいたりと、わりかし賑やか であった。 ミンドゥ通りから国連通り出て左折し先 ...

今日と明日はお祭り。 近くの神社でのお祭り。 #familyfun #familytime #月影屋 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日am9時34分PDT

初・浴衣? ずっと憧れていた浴衣、 今年いよいよ初デビュー。 2人とも、 嬉しいけど、 ちょっと照れくさそう。 可愛らしい。 #familyfun #familytime #好奇心の小部屋 #月影屋 #namba2 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日am8時48分PDT

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とてもシンプルな。 カレーパウダー『Amu.(アム)』?(Basic / Unroasted) . 発売します！ 今年(2018)の４月に発売した ダークローストカレーパウダー『Kalu.(カルゥ)』 に引き続き、当店で製造するカレーパウダーです。 スリランカの混合スパイス「トゥナパハ」。正式には「トゥナパハ・クドゥ」（「クドゥ」は「粉」を意味。） 中でも未焙煎仕様のものは「アム・トゥナパハ」と言い、主に野菜のカレーにココナッツミルクと合わせて使われることが一般的です。 スリランカにおける「アム・トゥナパハ」のレシピは様々です。 元来、「トゥナ」＝「３」、「パハ」＝「５」と言う名前が示すように、「アム・トゥナパハ」に使われるスパイスの種類は限定的でした。 しかし近年では、より簡単で便利に使えるように、様々な材料が入った市販の ...

アーユルヴェーダの勉強をしてみたい。。。 とずっと思っていたところ、「一緒に行きませんか？」と誘ってもらい、 行ってきました 和に活かす、アーユルヴェーダの知恵 アーユルごはん「夏の食養生」 場所は武蔵境。うちからだと電車で2時間ほど。 でも電車は座れたのでラクチンでした。 こちらの教室に通っている友人は 「わかりやすい言葉で説明してくれるからすごくおすすめ」と大絶賛。 まず最初に「アーユルヴェーダとは？」を説明してくださり、 アーユルヴェーダを実践してる人たちがよく使う言葉、「アグニ」というものが 「消化力」のことだということがわかりました。 アーユルヴェーダを実践している方たちの投稿を見ても、知らない言葉が多くて ちんぷんかんぷん。覚えるのが難しいんだ ...

この日の自宅料理教室は新登場のメニューでした。 ポークィストゥ（豚肉のシチュー） お酢やマスタードでマリネした後、ココナッツミルクで煮込みます。 こちらは現在大人気中の パイナップルカレー ワンバトゥモージュ 素揚げした茄子をスパイスで炒めた後、ココナッツミルクで煮込みます。 茄子のモージュはビネガーで和えるだけのものと、 カレーみたいに作るやり方もあります。 手間かかるけど、すごくおいしいです。 キャロットテンパラード 汁気の少ないにんじんカレーです。 この日のおまけのお料理は。。。 リークステルダーラ（長ネギのピリ辛炒め） パセリサンボル 紫キャベツのサラダ 前日のランプライス教室でバナナリーフが余っていたので 葉っぱをしいて盛りつ ...