現在予定している教室です。 自宅料理教室（千葉県四街道市内）は２名以上で開催いたします。 7/28（土） 自宅料理教室 残席2 ＠4500円 ・カンクンテルダーラ（空心菜のピリ辛炒め） ・カラウィラサンボル（揚げゴーヤの和え物） ・なすカレー ・ワタラッパン（スリランカのプリン） 8/11（土） スレラクラブ主催スリランカ料理講座 募集中！ お問い合わせとお申込みはこちら ページの下のほうにあるメールアドレスからおねがいいたします。↓ http://selera-klub.server-shared.com/jadwal.html 場所は品川区荏原文化センターです。 ・ポークィストゥ（豚肉のシチュー） ・パイナップルカレー ・シンハラアッチャール（ピクルス） ・インドネシアのココナッツサンバル 他 8/18(土） NPO法人 ラマーミトゥルの会 第12回スリランカを知ろう ゲ ...

私の締めは、 氷白玉。 白玉も餡子も絶品。 #familyfun #familytime #好奇心の小部屋 #月影屋 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日pm3時48分PDT

祭りの夕飯は 力餅食堂。 何を食べても美味しい。 最近はカレーライスにはまってる。???? #familyfun #familytime #好奇心の小部屋 #月影屋 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日pm3時45分PDT

金魚すくいに、 えびすくい、 締めは綿菓子。 #familyfun #familytime Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日pm3時37分PDT

前回、ムササニ半島をお散歩したのは、いつだったのであろうか。 数か月前と思われるが、 1 年以上訪れたことがないように感じる。 この場所を、乾季に入り、過ごしやすくなったことで、久しぶりにお散歩をしたくなった。 あちらこちらに修復した跡があり、でこぼこして歩きにくいミンドゥ通り。 この通りには、すでに使用されているマンション群に混じって、マンションの建設が止まった現場がいくつもあり、タンザニアの経済状況を反映していた。 しかし、日本の青山通り、バンコクのラングスワン通りを彷彿とさせる（と勝手に思っている）このミンドゥ通りには、物売りが歩いていたり、意味も無く座ってお喋りに興じている人たちがいたりと、わりかし賑やか であった。 ミンドゥ通りから国連通り出て左折し先 ...

今日と明日はお祭り。 近くの神社でのお祭り。 #familyfun #familytime #月影屋 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日am9時34分PDT

初・浴衣? ずっと憧れていた浴衣、 今年いよいよ初デビュー。 2人とも、 嬉しいけど、 ちょっと照れくさそう。 可愛らしい。 #familyfun #familytime #好奇心の小部屋 #月影屋 #namba2 Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年Jul月24日am8時48分PDT

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とてもシンプルな。 カレーパウダー『Amu.(アム)』?(Basic / Unroasted) . 発売します！ 今年(2018)の４月に発売した ダークローストカレーパウダー『Kalu.(カルゥ)』 に引き続き、当店で製造するカレーパウダーです。 スリランカの混合スパイス「トゥナパハ」。正式には「トゥナパハ・クドゥ」（「クドゥ」は「粉」を意味。） 中でも未焙煎仕様のものは「アム・トゥナパハ」と言い、主に野菜のカレーにココナッツミルクと合わせて使われることが一般的です。 スリランカにおける「アム・トゥナパハ」のレシピは様々です。 元来、「トゥナ」＝「３」、「パハ」＝「５」と言う名前が示すように、「アム・トゥナパハ」に使われるスパイスの種類は限定的でした。 しかし近年では、より簡単で便利に使えるように、様々な材料が入った市販の ...

アーユルヴェーダの勉強をしてみたい。。。 とずっと思っていたところ、「一緒に行きませんか？」と誘ってもらい、 行ってきました 和に活かす、アーユルヴェーダの知恵 アーユルごはん「夏の食養生」 場所は武蔵境。うちからだと電車で2時間ほど。 でも電車は座れたのでラクチンでした。 こちらの教室に通っている友人は 「わかりやすい言葉で説明してくれるからすごくおすすめ」と大絶賛。 まず最初に「アーユルヴェーダとは？」を説明してくださり、 アーユルヴェーダを実践してる人たちがよく使う言葉、「アグニ」というものが 「消化力」のことだということがわかりました。 アーユルヴェーダを実践している方たちの投稿を見ても、知らない言葉が多くて ちんぷんかんぷん。覚えるのが難しいんだ ...