文京区にある喫茶おとらさんは 紅茶と店主さんの作るケーキなどがおいしいお店です。 先週、久しぶりにコラボイベントを開催させていただきました。 と言ってもおとらさんの通常営業中に アハサ食堂のカレープレートを出させていただく、というスタイル。 この日は早く仕込みが終わり、 店主さんが淹れてくれたミルクティーでひといき。 おとらさんの通常メニューと併せて この日のセットメニューとコラボ限定店主さんのスイーツプレート。 カレーはクリスマスを意識してリースをイメージ。 気がついてもらえたかなー。 やっぱりこの日も春菊が人気。 春菊嫌いの人もこれならおいしく食べられるみたいです。 店主さんの限定スイーツプレートはこんな感じ。↓ 店主さんの作るお菓子は本当においし ...

こんばんは！ AILANKAゲストハウス shiho.です( ´ ▽ ` )ノ さて、本日は クリスマス イブ ですね チキン食べてますか？ 笑 夜景見てますか？ 笑 日本の寒い気候の中の きれーいな イルミネーションを 思い出すだけで 毎度感動のため息がでます 少し前に日本のサンタ から プレゼント届きました 笑 温度差で髪の毛やらフェイスメイクに 変化が出たりと 今どきのオモチャのコリ具合 着せ替えドレスもキラキラしてて かわいーです そんでもって私にもサンタ〜〜 安定のクリニーク クリスマスコスメ ピアスは個性的でお気に入り さすがサンタ 私の好みをわかって らっしゃるうううう ありがとーーう 昨日もゲスト様から こんなにたくさんのクリスマスプレゼント と言う名のお土産をいただいちゃいました 娘が大好きないちご味、 ここに写っ ...

今日はペコちゃんと足湯に行きました。 初めての足湯に、あっちぃ?と熱がってましたが、少ししたら慣れました。 スリランカでは熱いお風呂に長く浸かる習慣がないですからね、日本にいる間に温泉にももっと行きたいね 話変わって...来年の6月末にはスリランカに戻ることになりました。今はスリランカでやりたいいくつかのことのためにいろいろしています。 あと半年、日本滞在満喫します。 今年はほとんどブログの更新ができず残念でした。書きたいことが山ほどあるのに時間がなくて、いつかまとめてでも書きたいと思いますので、またブログ訪問よろしくお願いいたします。 今年も残りわずかになりましたが、皆様良いお年を！ クリックお願いします→

今日はペコちゃんと足湯に行きました。 初めての足湯に、あっちぃ?と熱がってましたが、少ししたら慣れました。 スリランカでは熱いお風呂に長く浸かる習慣がないですからね、日本にいる間に温泉にももっと行きたいね 話変わって...来年の6月末にはスリランカに戻ることになりました。今はスリランカでやりたいいくつかのことのためにいろいろしています。 あと半年、日本滞在満喫します。 今年はほとんどブログの更新ができず残念でした。書きたいことが山ほどあるのに時間がなくて、いつかまとめてでも書きたいと思いますので、またブログ訪問よろしくお願いいたします。 今年も残りわずかになりましたが、皆様良いお年を！ クリックお願いします→

現在参加者さんを募集している料理教室です 2017/1/14（土） 自宅料理教室 （自宅は千葉県内です。） 残席３ ・チキンカレー ・パリップ（レンズ豆のカレー） ・キャロットサンボル（にんじんサラダ） ・ポルサンボル（ココナッツと唐辛子の辛いふりかけ） 2017/1/15（日） 自宅料理教室 残席２ ・お母さんのビリヤニ（スパイスまぜごはん） ・カトゥレット（魚のスパイシーなコロッケ） ・ワタラッパン（スリランカのプリン） 2017/2/26（日） 自宅料理教室 残席３ ・お母さんのビリヤニ（スパイスまぜごはん） ・カトゥレット（魚のスパイシーなコロッケ その他のメニューは未定 2017/3/11・12（土・日） 関西 詳細が決まりましたらアップいたします。 ご興味ありましたらお気軽にお問合せください。 ahasa.lanka@gmail.com お ...

大宮の紅茶屋さん。 予約制でスリランカ料理が食べられます。 スリランカにかかわっている友人知人の中で、 紅茶屋さんとの出会いは一番古いかも。 私にとって頼れる大先輩です。 ご自宅でスリランカ料理を提供されているのは 色々な方の投稿で見ていて、いつか行きたいなーと思っていました。 カレーの提供をされるようになってから伺うのは初めて。 渋滞もなく予定通りの時間に到着。 しばらく待っていると ボリュームたっぷりのプレートが運ばれてきましたー。 お料理を楽しんだ後は店主の加地さんとのおしゃべり。 楽しくてすっかり長居してしまいました。 加地さん、おいしいお料理とおしゃべりありがとうございました。 ご興味のある方、予約制ですのでお気をつけて。 リクエストがあれ ...

ネット情報によると、月が 1 年のうちもっとも地球に近づき、満月と重なる日をスーパームーンと呼ぶそうだが、 11 月 14 日（月）がその日だった。 どおりで前日の、 11 月 13 日（日）に、近くのスーパーマーケットへ珈琲のお供（スイーツ）を買いに行く途中に見たお月様が、眩しかった訳が理解できた。 では、実際、ダルエスサラームでは、どのようなお月様であったかと言うと・・・ 小雨季のダルエスなので、お月様が雲に隠れてぼんやりとしているが、それでも結構明るい。 しかし、雲の流れが速く、お月様をはっきりと見ることができた。 これをアップにすると、 お月様が真丸のうえ、周囲に光を放っている。 更にアップすると・・・ うさぎさん が餅をついている・・・と言えるのかな。 次のスーパームーンは ...

カラピンチャで輸入販売している RUHUNU社 のスパイス。その中の「ローストカレーパウダー(バダプ・トゥナパハ)」がリニューアルされました。 複数のスパイスをそれぞれホールの状態から焙煎し、合わせて粉砕して作る、スリランカのカレー(特に肉、魚)を特徴づけるミックススパイス「ローストカレーパウダー」。 RUHUNU社 の新たなものは、焙煎具合が大幅に深くなり、色濃くなりました。（写真：左がこれまでもの、右が新たなもの。） ビターで香ばしいという特徴が、さらに引き立ち、芳醇な味わいになりました！カレーも色良くダークに仕上がります。 内容量は250gに価格は1080円(税込)に変更です。 店頭および通販サイトでも販売を開始！ 詳しくは「スパイスカラピンチャ」のサイト（以下アドレス）の商品ページにて。 http://spice ...

新橋にあるメイドバー（メイドさんがお酒を作ってくれるお店です）を お借りして、アハサ食堂をやろうと思っていましたが、 たまたま知り合ったカレーを頭に乗せた カレーハンター6号 さんが 間借りできるところを探してるってことで、 こちらのメイドバーさんを一緒にお借りして 12/11（日）、コラボ営業させていただきました。 ミューズバー、スイートスイートさんの社長さんが 作ってくださった看板。 新橋駅烏森口から徒歩2分くらい。 中が見えず、入りにくいかもですが、 こちらをお借りして営業させていただきました。 予想以上にたくさんの方に来ていただき、 寒い中外でお待たせしてしまったお客様、すみませんでした。 左がアハサ食堂のスリランカカレープレート。 右がカレーハンター6 ...

先月末、TEA SMILEさんのお茶会に参加させていただきました。 「 シャーロックホームズのミステリークリスマス 」 私よりも先に参加した友人が 「すっごく楽しいよ！！」と興奮気味に言ってたので 本当に楽しみにしてました。 ミステリアスな雰囲気にデコレーションされた部屋。 ・・・準備にどれだけ時間かかったんだろーー。とそんなとこが気になります。 最初に運ばれてきたのは 「 ホームズとワトソンの謎解き前の一杯 」 ホームズからの手紙、 この飲み物に入っている隠し味を 壁の絵や写真の中にあるヒントをもとに 当ててみろという。。。 うわーん、難しくてわからなかったーー。 このお茶会、いろいろなクイズが出て、みごと当てた人にはポイントがもらえて、 参加者さんみんな ...