いぇ??い！三日続けてブログ更新??！！！！！三日坊主とも言うので、褒められたもんじゃありませんが。昨日は、急遽遅番になりましたので夕刻近くに出社いたしました。あ、会社じゃないから、出勤か？（どっちでもいい）店に到着したとたん「今日は、ず??っとヒマなのよ?。道順を聞きに来る人もないぐら?い」そうなんです。新宿、中央東口改...

第59回 外国人による日本語弁論大会。今年は、壱岐で開催されます！h 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

コロンボ このところ毎日雨に見舞われています、コロンボ市内はそんなに大した事ないですが 地方では被害も出ているので、これ以上酷くならないことを祈るばかりです。お客様が使わなくなったジュエリーを組み...

この日の自宅料理教室は「おつまみ」でした。 自宅でこれらのメニューをやるのは初めて。 揚げ物は時間がかかります。 いつもは４名様での開催なのですが、 この日は皆様に了承いただき、５名様での開催。 人数が増えるとその分作る量も増えます。 炒め物、煮込むものは人数が少し増えてもそれほど調理時間は変わらないのですが 揚げ物は人数が増えると調理時間も増えます。 作り終わったのは２時過ぎちゃっておなかペコペコでしたー。 みなさま、本当にお疲れさまでした！！ 作ったものは、、、 パリップワデ 。 コレ、形を作るのが案外大変なのです。 小さいボール状にもしてみました。 みんなで作るので大きさバラバラ。 スリランカでは屋台でパリップワデ売ってたりします。 写真ではわかりづ ...

コンポートなので、 サクッと出来上がり????? 良い香り???? そして、可愛い?? #homemade #compote #fruit Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年May月23日pm5時13分PDT

減農薬苺???? きっと今年これで最後の苺かな、 あたって弱ってた苺はアガベシュガーで豆乳ヨーグルト用のコンポートに? アガベシュガーだと果物の色が変わらず綺麗???? #homemade #compote #fruit Masako さん(@masako_713)がシェアした投稿 - 2018年May月23日pm5時07分PDT

週末は、お値打ちなアイスクリーム を食べ、ジュース を飲みながら、エアコンが効いた 場所で読書をする。 日本人がもつ同調圧力を感じることなく、更に他人の目を気にすることも無く、異国の地で、ストレスを感じない静かで優雅な ひと時を過ごす。 そんな場所が、タンザニアのＫＦＣにはある。 店内は清潔で明るく、開かれた雰囲気があり、居心地は悪くない。 ここで注文するものは決まっている。 それは サンデー と ファンタパイナップル 計 250 円だ。 サンデーは、他のアイスクリームショップと比較して半分ほどのお値段で、さらにファンタパイナップルは、ちびりちびりとやることで、長く店内に滞在することができる。 こんなことを月、数回行っていると、注文カウンターの女性に顔と注文内容を覚えられ、 ...

今日のシフトが急遽、遅番に変更されましたのでちょっと庭仕事をしたり気まぐれに（え？）自分のブログを開こうとしたらログインされたままでしたので、すんなり入れた?♪ってことで、出勤準備まで少し時間がありますのでちょこっと近況報告など。･････っつっても、何から書けばいいかワカラン💦いろいろありすぎて順番すら覚えとらん&#1281...

この日の自宅料理教室はグループでのお申込み開催でした。 定期的に来てくれているメンバーさんたちで、 メニューもリクエストしてもらって決めています。 この日、料理教室では初おひろめの料理が３つ。 鯖缶 で作る カレー と、 たけのこカレー 。 スリランカではたけのこは食べませんが、 若いジャックフルーツ（ポロス）が たけのこの食感に似ているので、 ポロスアンブラ（ゴラカの酸味が効いたココナッツミルクベースのカレー）の 作り方で。 プロウンテンパラード。 えびを炒めて、最後にココナッツミルクを入れます。 テンパラードとテルダーラは同じ作り方で、 地域によって言い方が違うだけ、 と教えてくれたスリランカ人もいるのですが、 私はテンパラードはココナッツミルクを入れる ...

観光名所のルーテル教会やザンジバル行のフェリー乗り場が並ぶソコイネドライブ。 銀行、郵便局、税務署、裁判所、総領事館などがあり、官庁街の様相である。 この通りに、派手な看板の MTWANA FAST FOOD がある。 モスク通りやキスツ通りとは異なり、この辺りには現地飯屋さんのみならず、カフェやレストランがない。 このためか、土曜日にも関わらず、 1 階は満席であったが、幸運 なことに 2 階にも席があった。 厨房は 1 階にあり、その近くにいたウエイターから、 2 階へ上がる前に、ここで注文するように言われた。 入口にあったメニューからビリヤニを注文したが、この日は無いとのことで、陳列ケースの中にあるチキンとご飯にした。 ちなみにビリヤニは、火曜日と金曜日にある。 2 階席は、 1 階席同様、パステ ...