今月の出張料理教室です！ 出張スリランカ張料理教室 品川区のフランス料理教室ビアンシュールさんにて 4/17(土) 14：00? 残席わずか。（コロナ感染予防対策のため、人数減らしての開催） 海老カレー（プロウンテンパラード） レモンの酸味を少し感じるココナッツミルクベースのカレーです。 カトゥレット（魚のスパイシーなコロッケ） 鯖缶を使ったコロッケ。青唐辛子と黒胡椒をたっぷり使うのが現地スタイルです。 お酒のおつまみとしても好まれるお料理です。 おかあさんのビリヤニ （大人気 作りやすいオリジナルのごちそうごはんです ） 黒胡椒が効いたごちそうまぜごはん。お料理上手なおばさんのオリジナルレシピです。 ワタラッパン スリランカ版プリン。現地ではココナッツミルクと椰子の花の蜜で作りますが ...

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やっと半分 まだ半分 やっぱり六週間の春休みは長い 今年は諸々忙しすぎる 仕事もいっそやめるかなあ〜 なんて、考えるこの頃 日本人会館へ本の返却 2週間連続週末ワンオペはこたえたな???? お疲れさま 私

我が家はスマイルゼミを 兄は、幼稚園年長から 次男は、幼稚園年少から やってます 『スマイルゼミで日本語学習』 スマイルゼミの年払契約の次年度のお知らせが来て↓使っているけど、一個人の意見です タブレットで学ぶ幼児・小学生・中学生向け通信教育｜【公式】スマイルゼミタブ… ameblo.jp 以前はスリランカ赴任だったので 学齢前は、日本語学習は自分頼み シンガポールような習い事環境は ありません ベネッセのシマジロウに 大変お世話になりました シンガポールに移ってからは アプリで自動配信される タブレットの使い勝手の良さから スマイルゼミへ変更???? さて、新年度 長男は3年生で、理科と社会が加わり 英検コースを今月から追加しました 「理科と社会が難しい?」と長男 英検は個人的には????です ...

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前から気になっていたIKEAの タラコのペースト はじめて買いました Kalles Cod Roe Spread ＄5.9 海外在住者のお料理FBグループで タラコパスタのお役立ちとして 紹介されていて 今回初挑戦 クックパッドには、こちらを用いて タラコパスタを再現するレシピが いろいろ上がっていて やはりコクが足りないからか、バター、牛乳 そしてめんつゆなどを加え、のばすといいらしい ↓こんな感じでフライパンで過熱して混ぜる ↓出来上がったのがこちら！ ナポリタンとたらこスパの２種のせ???? 私の感想といえば、大人は紫蘇を乗せたので まあまああり？かな？という感じでしたが 子供達には、「なんか違うなあ?いつもと」と いつもの市販の方が好みらしい そう来ると思って、味の濃いナポリタンと 2種にしたのよね そして、半分以上 ...

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春ですね。 春といえば、やはり桜です。 今頃日本は、桜の花が咲き乱れていることでしょう。 スプートニク・スリランカの敷地前にも、 桜にそっくりな「ロバローシア」という名前の花が咲いています。 写真だけ見ると、 ここは日本かスリランカか わからなくなるぐらい美しくて似ているのです。 ずらっと「ロバローシア」の木が並んでいます。 花の絨毯も似ています。 日本語を勉強している学生にとって、 桜の木がある日本と同じ感覚を味わえるので、 きっと嬉しいことでしょう。 ウェブに載せてあった、花についての名言です。 「学校」という名の花壇に 「生徒」という名の種をまきます。そして、 「絆」という肥料をあげます。すると、 「友情」という名の葉がつき 「親友」という名の花が咲きそして 「永遠」とい ...

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