スリランカ関係ブログリンク
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ネットではいろいろな健康食に関しての情報が沢山あります。 特に気になるのが何々はダメだ!と否定意見。 ベジタリアンの人は人類は生めれながらにして菜食主義だったという主張。 本当でしょうか?それが事実なら歯はすでに後退して … 続きを読む →
スリランカにはアウトレットがたくさんあります でも注意が必要ですというのはお店の名前がアウトレットです。品物は見ないほうがいいです怒るだけです お店の名前がアウトレットでそれだけの話です。 陶器のアウトレットはノリタケとスリランカの会社がホンモンのアウトレットで販売してるお店に数軒いきました 則武はちょっと郊外ですがもう一つのスリランカの会社は近いです。 日本とくらべると安いです ニゴンボ市内のデパートと市場ではブランドの服や下着をうってます。 市場の場合は工場からのもので訳あり商品で一点もののです。 デパートはスリランカ女性用に正規に売ってる下着で海外のメーカーのようです。 値段はアウトレットです。 私はデパートの前までは一緒に行けます
ここ数日ニュースでダイソーのマネキュアにホルムアルデヒドが・・・と騒がれてます。 ホルムアルデヒドは塗装、接着剤に普通に使われてる化合物で我々の生活に溶け込んでます。シックハウス症候群の原因の一つと考えられ規制が最近出来 … 続きを読む →
ジャカルタの後の予定は、昨年も訪問したどこまでも澄んだ海水に囲まれた美しい島‘ パーヘンティアン・クチル ’を満喫するつもりでしたので、まずは、マレーシアリンギットへ米ドルを両替することとしました。 暇に任せていくつかある空港内の両替所のレートを調べたのですが、以外にも 100 ドル 445 リンギットから 453 リンギットまでまちまちで、両替所によって数パーセントの差があることがわかりました。 島へは早朝の便でコタバル( 1 時間)まで飛び、そこからタクシーでクアラブスまで行き( 1 時間)、スピードボート( 40 分)に乗換え、島に渡る予定を立てていたため、昨年も宿泊した空港に近いチューンホテルを予約しました。 【チューンホテル】 写真手前にあるターミナルからホテルまでのアクセス路がきわ ...
平均寿命が短いからイヌイットは短命と結論付けてる人もいますので日本人は世界一の長寿だと考えてるのも同じですね。病院で横たわってる人の数こそが日本が誇るべき数字だと思います。数字のマジックは怖いですね。 イヌイットの場合は … 続きを読む →
10月26日(月曜日)先日、大学で収録致しました、『モーニングライダー!藤川貴央です』の「ザ・スペシャリスト」(7時台)に先 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
ワタラッパンというスリランカのプリンと呼ばれるお菓子をご存知ですか? ワタラッパンは黒砂糖とココナツミルク、カルダモン、卵を使ったスリランカでポピュラーなお菓子です。黒に近い茶色で、私的にはプリンにスパイスが入った羊羹って感じなんですが。 夫にワタラッパンが苦手と言ったら、今度美味しいワタラッパンを食べさせるから!と言っていました。 それで、持って来たものがコレ! 知り合いから、手作りワタラッパンを頂いたようです。 開けてみると、さっき作ったばっか、という感じの若干温かい物で、できたてのホヤホヤでした。 う?ん、スリランカ人はだいたいみんなワタラッパンが大好きですが、私にはちょっと苦手かなぁ。でも、そういう割りにはけっこうな量を食べちゃいました(笑) 聞くところによると ...
私の日本食の好物の一つは海鮮丼です ネゴンボに寿司の日本レストランが出来たので食べにいきましたけどメニューにはなかったです。 海鮮丼が食べたかったのですでもそのお店は日本人がいるので海鮮丼が食べたかったと言ったらサムライ丼がそのお店の海鮮丼だそうです 食べました、久しぶりの味でした 回る寿司もありますのでそれもいくつか食べました 最近のお問い合わせでスリランカでウニが食べれますかと質問があります。 ニゴンボのサムライ寿司屋さんではウニは見なかったです でもスリランカの海でウニをとってたべたというブログはあるのでウニがあるのでしょう けどスリランカ人はウニは食べないとおもいます、カタチが怖いです。 ネットでみつけた写真です スリランカ南の方
大袈裟なタイトルでごめんなさい。 カラピンチャでスリランカのスパイスの販売を始めます! 店で使うために輸入しているスリランカの大手スパイスメーカー「 RUHUNU FOODS 」 から、小売りに適した小袋のもの数品目を仕入れて販売します。 以前にこのメーカーを訪れた時のブログ記事はこちら↓↓↓ 「2015年2月・スパイス工場を見学」 まだまだスリランカのスパイスは、日本国内では手に入れるのが難しく、また品質にばらつきがあるのが現状です。 もっと身近にスリランカ料理を楽しんでもらえる良い機会になればと思っています。 といいましても、スリランカ料理に必要な全てのスパイスを取り扱いはしません。スリランカならではもので、国内での流通量が少ない数品目に絞り込んでの取扱いです。ご了承下さい。 すでにカラ ...
必須アミノ酸は一般に知れ渡ってる有名な言葉ですのでご存じの方は多いと思います。いろいろなサプリも販売されてますがもう一つ大事な必須脂肪酸はあまり注目されてないのですがこれも必須と言われるものなので健康に暮らすためには大事 … 続きを読む →
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