友人に誘われて、 12/23にSpice cafeさんのクリスマスディナーを楽しんできました。 こちらに来たのは本当に久しぶり。 何年ぶりだろう・・・ まずはスパークリングのロゼを。 自家製パンがめちゃくちゃおいしくておかわりしたいくらいだったーー 美しい前菜盛り合せ。 ・イベリコ生ハムと黒キャベツ ビーツとクミンのチャパティ ・鴨胸肉の燻製 ワサビ菜とあさつき タマリンドとバルサミコ ・ヒラメとベビーリーフサラダ ブラックソルトとアムチュールとフェンネル ・ズワイガニとアボカドサラダ ニゲラとフェネグリーク ・カジキマグロのスパイスローストチリメンキャベツのポリアル ・いろいろな野菜なサラダ 聞いたことのないスパイスの名前がちらほら。 そしてお肉を食べない友人の前菜はこちら↓ 素材の味が楽しめる上品な ...

今回も船着き場から徒歩 5 分以内にあるモーカイホテルに宿を取りました。 船着き場からホテルへ向かう途中にあった古い建物が取り壊されており、そこからホテルの外観がよく見えるようになっていました。 今回割り当てられたお部屋は広々としており､窓からは海が見えました。 【お部屋】 【窓から風景（昼）】 【同（夕暮れ）】 【同（夜）】 【同（早朝）】 ところで室内にはいつも通り、湯沸かし器、グラス、水、珈琲、紅茶が備え付けられており、本当にうれしい 心配りです。 ところで、バスルームにはこのホテルで初めて目にした物がありました。 それは・・・ バスタブです！ おそらくこのお部屋は、モーカイホテルのお部屋の中でグレードが高い方と思われ、今回は幸運が私に訪れました。 【反対 ...

毎年1兆円ずつ増える日本の医療費、このまま増え続けることは出来ませんので 医師の診療報酬を下げる動きがありました。 一方、薬剤関係はバブル？というかコンビニエンス・ストアーより薬局は多いそうです。薬剤師も引っ張りだこで時 […]

1年があっという間に過ぎました。本当にあっという間です。今年のお仕事もお陰様でひと段落つきました。少しスリランカに帰ってきます。飛行機は満杯です。スリランカブームはやはり健在です。今年は、スリランカに帰るのはこれで2 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

スリーパーダ、キャンディ、シギリアを訪問してニゴンボに戻る途中で訪問したとこ

映画 を見始めてしばらくすると、お食事の時間となりました。 今回は、スクランブルエッグにソーセージ、ヨーグルトと辛くなく、とても食べやすいお食事内容でした。 お食事を終え、再び映画を見始めると、機長からマレに近づいたため機体を降下させるとのアナウンスがはいりました。 コロンボからマレまではわずか 1 時間 30 分ほどで、あっという間です。 マレ島に近づくにつれて､エメラルドグリーンに覆われた島々が見え始めました。 高度を下げたためか、島の宿泊施設が見えます。 次々と現れて消える島々。 こちらは巨大な岩礁か。 ちなみに、進行方向向かって左側の景色がよいようです。 美しい島々心奪われ ていましたら、フルマレ島が目の前に現れ、着陸しました。 中東からのフライトと重なりイ ...

いろいろ情報を集めてますがPM2.5があまり理解できません・・・ これは最近の言葉なので昔の公害をしらべても用語や単語がことなるので簡単に比較できません。 日本も1960年後半から光化学スモッグが四日市や川崎の工場地帯で […]

京都最大の裏表を暴こう―観光地としては一流だが、地域住民・子育て世代にとっては三流であるーの英語記事です。是非お読みください。http://yjcorpbyline.tumblr.com/post/135886475918/reveal 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

カラピンチャ。 ２０１５。年末は２７日（日）まで。 ２０１６。年始は５日（火）からの営業になります。 どうぞ宜しくお願いします★

今日はクリスマス、イエス様の誕生日、いいえ誕生日ではなく降誕した人いうそうです。誕生日なら英語でバースデーBirthdayですがNativity of Jesusと言うのが正しいようです（今日覚えました…)。 アーユルヴ […]