妻とお出掛け。家電のお店。家族の通信環境の見直し。定期的な見直しは大事。……………………帰りに、少し遅いランチ。僕のチョイ 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

巡礼（じゅんれい、英: pilgrimage）は宗教上の目的から聖地，霊場などに赴く旅行、感謝・祈願，懺悔(ざんげ)，贖罪(しょくざい)などの意味をもつ。 とＷｉｋｉｐｅｄｉａにあります 私は信仰心は日本の人たちくらいのレベルと思いますが今年は2か所を巡礼したのはブログに書いてます。 私のお母さんもカトリック教徒ですのでイスラエルとフランスの奇跡の水で有名なルルドに行ったことがあり家にはそのルルドでもらってきた水をいれたボトルが飾ってあります ニゴンボのあちこちの教会にはフランスのルルッドまで行けない人がルルドの岩場をコピーした場所で祈ってます。 ルルドＷｉｋｉｐｅｄｉａ ルルド(Lourdes) は、フランスとスペインの国境になっているピレネー山脈のふもと、フランスの南西部のオート＝ピレネー県の人口 ...

アフリカのマリにもおいしいタイ料理レストランがありましたが、ここバングラデシュにもタイ料理レストランがありました。 【店内の様子】 奥に見えるのが出入り口ですが、粗末な引き戸でお店の雰囲気に合わず、誠に持って残念。 テーブルには国旗と蝋燭があり、これは、 ビクトリーディー （ パキスタンから独立した日で祝日 ）とクリスマスを祝っているようでした。 まず注文したのはタイのサラダ、ソムタム。 甘酸っぱく、とても結構なお味でした。 次はタイのスープの定番トムヤンクン。 給仕が盛り付けをしてくれます。 これも、辛い、甘い、酸っぱいのハーモニーが絶妙でした。 しかし、量が多く、残してしまいました。３人から４人分はあったものと思われます。 ところで、少し大きめの声で会話を楽しんで ...

１２月に開催させていただいたKalpasiさんとのコラボイベントは 予約開始直後に予約希望メールが殺到し、 席数の倍ほどのお申込みをいただきました。 前回、お席をご案内できなかった方を優先にご案内させていただき、 その後、一般予約受付させていただきました。 今回も予約受付開始直後にメールが殺到してしまいました。。 お席を準備できなかったみなさま、ごめんなさい 予約希望のメールには、本当に楽しみにしてくださってるというのが伝わってきて、 Kalpasiさんの人気のすごさにびっくりです。 プレートの内容は前回と同じ。 写真をとる余裕がなかったので、 「写真ちょうだいー！」とつぶやいたら、 たくさんの方が送って下さいました。 ありがとうございます ぜんぶ保存させていただきましたーー。 このブログでは一 ...

仲よくさせてもらってる喫茶おとらさん。 去年は紅茶のセンセ、みわこさんとアメケーのセンセ、ともこさんと おとらをジャックしてイベントをやらせてもらったりしてましたが、 2/24（水） はジャックするのではなく、（笑） おとらの通常営業の日にアハサのカレープレートをださせていただくになりましたーー ってことでおとらさんの通常メニューはもちろん楽しんでいただけます http://www.o-track.com/menu.html そしてアハサのカレープレートはおとらのオーナー、夏目さんが淹れてくれる紅茶とのセットで 楽しんでいただきます アハサカレー+紅茶（ポットサービス）ニルギリ又はアールグレイ １，４００円 カレープレートの内容はこれから考えます。決まりましたらお知らせします。 そしてカレーは数量限定の予約制とさせていただ ...

ここ数年バター不足が騒がれてます。牛乳が余って捨ててるという記事もありましたがバターの原料はもちろん牛乳ですので不思議な話です。 農林水産省のウエッブにバター不足の説明がありますがその説明も私は納得できません。 例えば … 続きを読む →

お友達同士でリクエストをくれるこのメンバーでの料理教室は 今回で４回目。 アハサのイベントに来てくれて、おいしく食べてくれたカレーを 「作り方教えてー！」ってリクエストしてくれます。 今回は・・・ シーフードカレー リークステルダーラ（長ネギのぴり辛炒め） をリクエストいただき、 ゴーワマッルン（キャベツとココナッツの炒めもの） シンハラアッチャール（ピクルス） をアハサが選び、４品を作ってもらいました 事前に準備しておいた 根菜テルダーラ、 アンブルティヤル（魚の佃煮みたいなもの） などを加えてもりつけーー うちにあった 黒大根 、ソテーするとおいしいって書いてあったので、 スリランカ料理ではないけど、これも作って一緒にお皿に乗せました。 今回のこの組み合わせは なんだかいつも以上 ...

人気「えごま油」主成分量が３割の製品も… 日本テレビ系（NNN） 1月28日(木)15時45分配信 健康によいなどとして急速に関心が高まっている「えごま油」について、国民生活センターが２０社の商品を調べたところ、１社の … 続きを読む →

TEA SMILEさんの紅茶教室は告知とともにすぐに満席になるという 大人気の教室ですが、 先週、ほうじ茶の会に参加させていただくことができました ※TEA SMILEのみーや先生とはとても仲よくさせていただいてて、 スリランカの料理教室に来ていただいたり、昨年末にはコラボの教室をさせていただいてます。 初めての参加なので緊張もありましたが、 本当に楽しみ TEA SMILEさんの教室は千葉なのですが、都内や埼玉から来てる方もいらっしゃって、 ２時間以上かけて来た、という人もいましたー ウェルカムティーは大福茶のアレンジティー。 大福茶についての説明やレシピの説明を聞きながら おいしいお茶をいただきました。 この美しさはお茶というよりカクテルですねー みーや先生のブログ、このウェルカムティーについての記事↓ http ...

「老少不定」 先に憂いを残さぬよう 「いまこのとき」 を生きる！ 私たちの寿命がいつ尽きるのかは、 だれもわかりません、命を大切に！ ブッダの教え、Dhammapada 155,