日本でアーユルヴェーダに詳しい人の話によると日本にアーユルヴェーダを持ち込んだのは日本で有名なエステ関係の人だそうです。 小さな顔になる、若返る、美しく見える等の本も発行されてます。 もちろん、アーユルヴェーダの専門用語 … 続きを読む →

先週の土曜日は定期的に開催させていただいてる MANDAP×アハサ食堂のコラボイベントでした。 今回で22回目となりました。 ネパール料理とスリランカ料理をワンプレートで楽しんでもらうおいしいイベント。 私は 春キャベツを入れたパリップ（レンズ豆のカレー）と うど、さやいんげん、赤ピーマンのテルダーラ、 ムクヌウェンナマッルンを作りました。 パリップはいつもよりココナッツミルクを濃厚にして作りましたが、 この濃厚さがおいしい、っていう声が多かったです。 私自身は ネパールのお母さん手作りの マショウラ（大豆ミート）と、 グンドゥルック（発酵野菜）が入った タルカリのおいしさに感激しましたー そして今回は ノンベジオプションもご用意 写真左側は スリランカ料 ...

スマトラ島沖地震 (2004年) 憶えてますか？ wikipedia スリランカ 35,322人が死亡した。コロンボ発ゴール行の列車が津波に流されて転覆した。この列車は第1波の被害を免れたため、車内は安全と誤解した地元住民が多く、列車内や屋根の上に避難した後で続く第2波の津波に飲まれたため、乗客の他地元住民なども含め1,000人が死亡した。負傷者数は16,637人、行方不明者は5,637人、家を失った者は83万人それ以上だとされている。政府は国家非常事態宣言を行なった。 ニゴンボにはこの時の津波で家を失った人たちのためのアパートが建てられました。

バングラデシュとは‘さようなら’のはずだったが・・・ モルディブからコロンボへ戻り、その２日後、空港へ向けてタクシーを飛ばしていた。 急用 が発生し、バングラデシュへ行くこととなったためである。 空港ターミナルの自動ドアをくぐると、お揃いの服を着たスリランカ 50 人の団体が前を横切るのを目の当たりし、彼らよりも早く、セキュリティーチェックに到着する必要があることが脳裏をよぎった。 彼らよりも早く、いつもより短い列の最後尾に並び、セキュリティーチェックを受けた後、すでにウェッブチェックインで搭乗券を手に入れていたので、入国審査へ向かった。 10 あるイミグレーションカウンターの半分ほどに係員がおり、手際が良さそうな女性の係員のカウンターの前に並んだ。 他の列よりも早く順 ...

スリランカの胡椒は有名ですがカンボジアの胡椒をお土産で貰いました。 ネットで調べたらカンボジアは高品質の胡椒を生産してたようです。 白胡椒・・・初めて見ましたしカンボジアで胡椒が有名とは知りませんでした。 KOMPOTと … 続きを読む →

4/24(日)13:00から、BLITZ AND SQUASH BRASS BANDが水道筋を東から西へ演奏しながらパレードを実施、最後はカラピンチャの前あたりまでやってきます！（13:40くらい？） その時間、カラピンチャでは扉、窓、全開で演奏を楽しんでもらおうと思います！（一瞬だと思いますが） さらに、その後、14:00から横尾忠則現代美術館でライブが行われます！ ニューオーリンズスタイルのブラスバンド、カッコイイです。是非、お楽しみ下さい★ BLITZ AND SQUASH BRASS BANDのウェブサイト↓ http://basbb.com

ジワジワと浸透しつつある お股薬草オイル 私のお股薬草デビューは 妊婦の時でした！ 出産時にお股が切れない為に? と会陰マッサージを勉強しにいったところまでは良かったが、、、 何だか違和感あるし 痛いし 。 ※やり方と場所が違っていたと産後に気づいたのですがね。。。 苦痛だから、 キッパリマッサージはやめました。 でも、 薬草オイルをお股に塗ることは 出産直前まで続けていたのです。 簡単だしね?痛くないし 結果、 初産で切れずに出産 皮膚も強くしてくれるのでね? お股の回復も早かったように感じます。 そんなお股用の薬草オイル！ 特に妊婦さんだけには限らず、 普段からセルフケアで塗るといいよ！と 私の相棒であるナマミ （ハイヤーセルフ。完全に上のお方です。） がバシバシ伝えてきてくれました。 まぁ ...

EUが統合する前はチョコレートの定義でカカオ100％を含むものというのがありました。 それがカカオ成分は80％、70％以上を含むものとなり現在は・・・曖昧になってるようです。 下記はフランスのお土産で貰ったものです。 表 … 続きを読む →

歴史ある建物が立ち並び、巨木が影を落とすグレゴリーズ通り。 この中ほどに、ドイツ文化センターがあります。 趣があるこの施設では、ドイツ語講座、図書室などがあり、フランスのアリアンス・フランセーズと双璧を成しているようです。 【スリランカのドイツ文化センターのホームページ】 http://www.goethe.de/ins/lk/en/col.html 建物を取り囲む回廊には白い独立柱があり、スリランカ建築の典型です。 天井に細工を施したホールもありました。 ホールと事務所が並ぶ薄暗い廊下を奥に進むと中庭にでました。 テーブルとイスが置かれており、右側には厨房がありました。 注文したＡ定食（ 1 種類しかないが）がこれです。 インドネシアンカレーです。味はスリランカカレーと似ていました。 あまり辛くなく、外国人でも食 ...

スリランカでは地震と津波は同じとかんがえてますのでスリランカ人がツナミと言ったら地震のことです スリランカのツナミは皆さん憶えてますか。 その時は私はスリランカにいましたのでインド洋の海が沖まで水が下がったのを見物してました そして逆にツナミとなって私に向ってきましたので急いで逃げました そのあとツナミと地震をネットで勉強したらスリランカは地盤的には地震はない国です でもツナミで大きな被害が出たのであんしんできません 幸い、スリランカをおそったツナミはニゴンボには被害はだしませんでした。 私もツナミを見て大変なことが起きると内陸部に逃げました。