この日の自宅料理教室もグループ開催。 辛くないメニューをリクエストいただきました。 ・トマトカレー ・卵カレー トマトカレーと卵カレー、どちらも青唐辛子を入れれば 辛くておいしいカレーにもなります。 ・じゃがいもとにんじんのカレー ・かぼちゃカレー おまけの料理は ・ボーンチテルダーラ（インゲンのピリ辛炒め） 辛さは控えめに作りました。 ・ゴトゥコラサンボル（ツボ草の和え物） この頃はまだ元気に庭に生えていたので お出しすることができました。 寒くなると葉っぱは枯れちゃうんです。。 ・チキンカレー 初めて参加してくれた方にも おいしく召し上がっていただけてうれしかったです。 来てくださったみなさま、ありがとうございました。 また１月にお会いするのを楽 ...

この日の自宅料理教室もグループリクエストでした。 私の日頃の投稿を見て、食べてみたい！作ってみたい！と思ってくださったものを リクエストしてくれています。 この日のメニューは、 ・ポークカレー ・ワンバトゥモージュ（揚げ茄子の和え物） ・大根カレー ・ゴーワマッルン（新レシピ） おまけのお料理は、、 ・タミル風パリップ ・パセリサンボル ・マールアンブルティヤル（魚の佃煮風ゴラカ煮込み） バスマティライス には モリンガパウダー を入れて ほんのり緑色のごはんにしてみました。 （写真では緑色には見えないですね。 ） モリンガパウダーは１０月、スリランカで買ったもの。 ごはんに混ぜて炊いてもほとんど味に影響はなかったです。 そして参加者さんが手作りして ...

この日の自宅料理教室はグループのリクエストレッスンでした。 スリランカの北部、ジャフナ地方のお料理は「辛い！」印象です。 ・チキンカレー（ジャフナスタイル） ・ポルサンボル（ジャフナスタイル） ・パリップ（ジャフナスタイル） ・冬瓜カレー（写真撮り忘れ） おまけのお料理は、、、 ・しいたけテンパラード しいたけをピリ辛に炒めた後、ココナッツミルクを入れて仕上げます。 ・春菊サンボル ・カトゥレット ・素揚げドライチリ ・チキンカレーで余った皮に味つけして素揚げ。 参加者さんにスリランカで買ってきてもらった赤唐辛子と、 参加者さんが買ってきてくれた埼玉産の鷹の爪を使ってポルサンボルを作り食べ比べ。 埼玉産のほうが辛く仕上がりました。 唐辛子は種類や産地に ...

View this post on Instagram 大根のアチャール、ガラス瓶の中で発酵させるやつ??仕込んでもらいました???? 今回はお初のブレンドで、カラピンチャ（カレーリーフ ）も加えたスパイス使いで。カラピンチャのふんわりした香りと、そのおかげか少し甘さも感じるガッツな味わい。 発酵するにつれ、お味の変化はどうなるだろう〜????楽しみ楽しみ。 Noriko Kuwada さん(@kuwadanoriko)がシェアした投稿 - 2018年Dec月20日am5時07分PST

忘年会のシーズン。火曜日は、大学全体の教職員の忘年会に、木曜日は、学科の教職員の忘年会。街中 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

12月20日、大阪。学校で講演会。こちらはミッションスクールで、小中高一貫校。私自身も実家は仏教徒でありながら7歳から日本に来るまで寮生としてミッションスクールで育った。僕はラグビーの選手でしたが、グランドに入るとき、 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

当然だけれど、 知らないことは沢山ある。 色々聞かせて頂き、 色々感じさせて頂いた日。 トリートメントをさせていただいている時に ふ、 っと感じた トリートメントしデトックスさせていただく事で 肉体や心身だけでなく、 地球も、 宇宙も、 ほんのカケラかもしれないけれど 浄化する。 全体が軽くなる事 心地いい。 目の前の今がちゃんと見れると、 目の前の幸せがちゃんと見れるんだな、 かなり見失っていたなと若干自分に呆れるけれど、 これから！ そう感じれた良き日に感謝。 私もアーユルヴェ ...

写真は4年前、スリランカから帰国する前に子供達と行ったシーギリアロック。 色んな気持ちがあったけど、この景色を前に言葉にならない気持ちが溢れた。 自然の素晴らしさ、 自然の圧倒的なものを感じた。 色んな物を外させて頂き始まった 新しいはじまりの昨日。 余分な物を外させて頂き、させて頂くトリートメントは、させて頂く内容は同じだけれど自分の感覚と仕上がりは違うものになった。 トリートメント後に頂いたお言葉、お気持ちが有り難くて仕方がなかった。 トリートメントをさせて頂ける環境に身体の中心の中心から、幸福感、満たされる感覚 ...

今日は市の助産師さんが 自宅訪問に来てくれました 気になっていた体重はというと 12月7日 3745g → 今日 4120g 4000g越えました〜 出生時からちょうど1kg増 1ヶ月健診後から試しに母乳のみでやっていたので、めでたく完母にすることができました 今更だけどトコちゃんベルトの正しい付け方も もう一度確認できたし 関係ないけど 次女ハンツィの事で聞きたかった事も聞けたし 良かった 生後5日目 今日 生後44日目 プクプクちゃんになりました

到達点に中々辿り着かずに、 かなり長く彷徨った、 あっちこっちに気持ちがいったり、 定まりかけても定まらなかったりだったけれど、 やっと今の自分の偽りのないところへたどり着いたと感じれた。 スリランカから帰国して丸３年がたった、 色んな気持ちもあるにはあるけれど、やっと自分がうっすらかもしれないけれど、 整理がついてきたというか、わかってきたというか、 そのおかげでなんとなくいい意味での覚悟がやっとできたと思えるようになった。 自分が本当の意味で少し落ち着きだしたらサロンの事で違和感を感じていたもの見えてきた、 色んな方向から多くのものが集まりだし、 偽りのない ...