当店で取り扱っております スリランカ産の 「ココファイン(Decicated Coconut)」 がリニューアルしました。 内容量が250gに。価格が648円（税込）に。 そして、 パッケージが保存性に優れるアルミ袋になっています。 これまでは、大袋で仕入れて、小袋に小分けして販売しておりましたが、 当店のパートナーであるスリランカの大手商品メーカー「RUHUNU FOODS」が、現地でパッキングしています。 今まで以上に、ココナッツの風味をしっかり維持しております。 ココナッツファイン(Decicated Coconut) とは、ココナッツの実を削ったものを、乾燥させたものです。 生のココナッツの実の入手が難しい環境では、生のココナッツの実として活躍します。 また、産地によって風味が異なります。 スリランカ料理で使用するには、やっぱりスリランカ産の ...

この投稿をInstagramで見る . . 連休の思い出 . . @decarnerocasteosaka さんで開催されている "あ は い" に出かけた . . @sachikokutsuzawa さんの動物の形の作品に 多肉植物アーティスト @ateliertokiiro さんの作品が . . 実物は 写真よりも 更に 愛らしく 更に 神秘的だった . . 子供達もワクワクしながらみていた . . お店のオーナーの方のお話やお心遣いで この子だ！と思える作品を選ばせて頂けた . . 多肉植物アーティストのtokiiroさんから多肉植物のお話を色々聞かせて頂き 多肉愛が芽生えた事 沢山の気づき 学びを 頂いた . . 気になっていた可愛いカステラも購入でき . . 美味しいソフトクリームも堪能 . . 揚げパンを購入した息子達がいないと思ったら ドアの裏で隠れて食べてた 可愛い奴らめ . . . #sachikokutsuzawa #tokiiro #decarnerocasteosaka #多肉植物 Masako ...

この投稿をInstagramで見る . . 鳳凰単叢 桃仁香 . . 茶海に注いだ時に ふぁっ と桃の香りがした . . この桃仁香は香りがとても良いと教えていただいていた . . 確かに香りはいいけれど 今までそこまで感じていなかった . . 今日はびっくりするくらいに桃の香りが香った . そして トロリとしていた . . あまりに美味しく入ったので 息子達をよび 飲んでもらった . . 香りがとても良いよ！ 何かの香りする？ と聞いたら . 2人声を合わせて "桃！！" といった . . いつも的確な意見を言ってくれるサハンも 今日は "すっごく美味しい！" の一言！ . 桃仁香をいれるのは今日で6回目 . 気持ちが少し整った影響で お茶がかわったのかと感じた . . せっかくの茶葉 美味しさを パワーを 存分に 表現できるよう ただお茶をいれることに 集中できる ...

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この投稿をInstagramで見る . . ある時を境に . お茶入れを すればするほど 難しく わからなく なってきた . . 色々お茶の本を読んでも 稽古を積み重ねても なかなか 抜け出せなかった . . 最近 千利休を読みあさっている . . 心に静穏が少しかえり 視界が少し明るくなった . . お茶から広がる 様々なことが . まだまだ まだまだ だけれど . 少しづつ 私を 成長させてくれる . . 素晴らしい世界 . . . Masako (@masako_713)がシェアした投稿 - 2020年Jul月26日pm8時51分PDT

今週の水曜日7/29は臨時休業いたします。こ?迷惑をおかけして申し訳こ?さ?いません。 7/30(木)、31(金)は、テ?リハ?リーも含めて営業します。 また、8月の営業カレンタ?ーも本日中に発表します。 宜しくお願いします。

この投稿をInstagramで見る . . 赤紫蘇の酵素シロップ . . 中々発酵せず 10日たち 紫蘇だけだと無理なのかと . レモンを1つ投入して 10日たち . . 今朝やっとこ発酵はじまった . . 発酵しだすと味がグッと変化する . . 美味しい 赤が綺麗 飲むのが楽しみ . . . #tsutaebito #homemade Masako (@masako_713)がシェアした投稿 - 2020年Jul月26日pm4時46分PDT

この投稿をInstagramで見る . . スペルト小麦のカンパーニュと コーヒーベーグルの パンサラダ . . 冷凍しても またその美味しさを感じる それいゆさんのパン達 . . 美味しく満たされた 朝ごはん . . . #オーガニックパン工房それいゆ #breakfast Masako (@masako_713)がシェアした投稿 - 2020年Jul月25日pm6時55分PDT

?#金曜日の #モーニングCROSS 有難うございました。今回、オピニオンCROSSでは、政府によるgo to トラベルの東京除外を 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

2020年7月27日（月）?31日（金）の5日間、朝 6:40?6:43のラジオ番組に出演します。1分ほどの短い時間ですが、“未来へ残したい、スリランカのタカラモノ”を紹介します。紹介するタカラモノは下記を予定しています。 7月27日（月）-「 星占い 」 について 7月28日（火）-「 悪魔祓いの儀式 」 について 7月29日（水）-「 ダンサラ 」 について 7月30日（木）-「 ペラヘラ祭り 」 について 7月31日（金）-「 ゴミ事情 」 について お時間がありましたら、どうぞお聴きください。 「コスモ アースコンシャス アクト 未来へのタカラモノ」 TOKYO FM/JAPAN FM NETWORK 38 局 毎週月曜?金曜 AM6:40?6:43 また、 facebook「コスモアースコンシャスアクト 」 では、写真とこぼれ話が毎日アップされます。スリランカの写真は私が撮影したものです。こちらもぜひご覧くだ ...