この投稿をInstagramで見る 夜おやつ 金柑シロップ漬け葛湯 金木犀シロップと金木犀をのせて 美味しいわぁ? 金柑葛湯に大満足? いい顔 Masako (@masako_713)がシェアした投稿 - 2020年Jan月22日am1時34分PST

去年、ロピアというスーパーを教えてもらったんだけど、 なかなか行く機会がなくて、今日で2回目。?? うちからだと1番近いお店でも車で30分くらい。 なんと言ってもお肉や魚が安くてついつい買いすぎてしまうーー???????????? あとお弁当、お惣菜なんかも激安 今日買ったお肉?? 国産でこの値段?? 明日の教室にもも肉苦手な方が来られるから、 チキンカレーはムネ肉で作ろう。 個人的にも最近はムネ肉が好み。???? サンボルに入れたら美味しくなるじゃん?? とダンナに買わされた干しエビ。???? ボルシチの復習のためなので、 安いオーストラリア産を。 国産は高いからなかなか買えません アメリカ産牛肉はホルモン剤たくさん与えてるから 癌のリスクが大きいって記事をネットなどで見かけるけどホントなの？ 魚も安いし新鮮そうだし目 ...

インディーアーッパというのはスリランカの麺料理。 英語でstring hopper（ストリングホッパー）と言います。 専用の器具で米粉の生地を絞り出して蒸したもので、 カレーを浸したり、辛いふりかけみたいなものを乗せて手でちぎって食べます。 これが専用の粉。 メーカーはいくつかありますが、 個人的にお気に入りなのは、 上の写真のMDKというもの。 この粉に水を加えて、程よい柔らかさになるまで混ぜます。 赤米の粉、白米の粉で2色のインディーアーッパ。 私は白米の方が好きです。???? シャバシャバなキリホディ（ココナッツミルクベースの汁）がインディーアーッパにはよく合います。???? この写真ではごはんも一緒に乗せてますが、 本当はこういう食べ方は現地ではほとんどしません。???? インディーアーッパは 朝ごはん、夜 ...

この投稿をInstagramで見る 手作り金柑シロップ漬けを頂いた? 丁寧に種が取り除かれた 無肥料 無農薬 野放栽培の 金柑シロップ漬け とても優しく とても美味しい 幸せ時間 御馳走様でした Masako (@masako_713)がシェアした投稿 - 2020年Jan月21日pm5時47分PST

View this post on Instagram アハサがインド料理つくりました???? 年末に受講したkumbura さんのスパイス講座でならった チキンカレー、 ダール、 カリフラワーのサブジ、 ジーラライスを。 スリランカ風盛りつけしてるけど、 スリランカとは全然違うおいしさ???????????? 今年は外側からスリランカ料理を見て研究していきます。 新たなアハサアレンジも企み中。???? #kumbura #スパイス講座#インド料理 #復習 A post shared by ahasa (@ahasa.lanka) on Jan 21, 2020 at 2:31am PST

昨年末、由美子先生にスパイス講座をやってもらいました。 スパイスの効能やインド料理でのスパイスの使い方など、知りたくて。???? 料理もたっぷり作ってくれるとのことで、 楽しみでした。???? インド料理のスパイスの使い方を聞いてると、 スリランカ料理のスパイスの使い方が、 雑に思える???????????? うちのスリランカ料理教室に来てくれる人で、 インド料理を習ってる方も多いのですが、 その方達からでる質問、納得。???????????? スパイスの美味しそうな香りに包まれ、 料理の出来上がりが待ち遠しい。???????????? 由美子先生とはいつも冗談言ったり、 一緒にイベントでスリランカ料理作ったりしたことしかなくて、 今回初めてレッスン受けたのですが、 説明分かりやすくて、 インド料理もすごい美味しかったー???? あ、今うちに ...

カラピンチャ王子公園店舗は2月21日（金）まで長期休業いたします。(2020) ご迷惑をおかけして申しわけございません。 通販サイト 「スパイスカラピンチャ」 は通常通りの営業です。 今年もスリランカへ行ってきます。 あちらでの様子はこちらのブログや他SNSでもお伝えするつもりです。 実りある旅になるよう思いっきり楽しんで来ます！ どうぞよろしくお願いします。

この投稿をInstagramで見る Masako(@masako_713)がシェアした投稿 - 2020年Jan月20日am6時49分PST

テレビで、長渕剛 さんのことをやっている。 私が日本に来て、 住み込みで 雄琴 で布団引き布団上げをしながら、 日本語学校通っていた 続きをみる 『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

週末に両国でアハサ食堂のスリランカカレーとビールを楽しむイベントを開催予定。???? まだ少しお席に余裕があるようなので、 よかったらいらっしゃいませんか？ 詳細、参加ご予約は以下のリンク先のキッチハイクからお願いいたします！???? https://kitchhike.com/jp/popups/5d8aefdb528beb3c35a6ceed https://kitchhike.com/jp/popups/5d95be7a528beb373fa97c0c 2部制になっています。????